మెలోన్ డెకరేషన్‌తో ఉడ్‌రఫ్ క్రీమ్ చీజ్ కేక్

బిస్కెట్లను ముక్కలు చేసి ఒక గిన్నెలో ఉంచండి. వెన్న కరిగించి, బిస్కెట్‌తో బాగా కలపండి. స్ప్రింగ్‌ఫార్మ్ పాన్‌లో మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి మరియు బాగా క్రిందికి నొక్కండి, ఆధారాన్ని చల్లబరచండి.

ఒక saucepan లో 250 ml నీటితో జెల్లీ ఉంచండి, బాగా కదిలించు మరియు సుమారు 10 నిమిషాలు నానబెట్టడానికి వదిలివేయండి. కదిలించేటప్పుడు 250ml నీరు వేసి ఒక సాస్పాన్లో వేడి చేయండి. అప్పుడు జెల్లీ నెమ్మదిగా జెల్ అయ్యే వరకు చల్లబరచండి.

చక్కెర, వనిల్లా చక్కెర మరియు నిమ్మరసంతో క్రీమ్ చీజ్ కలపండి. క్రీమ్ విప్. అలంకరణ కోసం క్రీమ్‌లో సగం పక్కన పెట్టండి.

జెల్లీ జెల్‌గా మారడం ప్రారంభించినప్పుడు, క్రీమ్ చీజ్ మిశ్రమాన్ని జాగ్రత్తగా మడవండి, ఆపై క్రీమ్. కేక్ బేస్ మీద క్రీమ్ను విస్తరించండి మరియు చల్లగా తిరిగి ఉంచండి. పైపింగ్ బ్యాగ్‌లో పక్కన పెట్టబడిన క్రీమ్‌ను ఉంచండి మరియు దానితో కేక్‌ను అలంకరించండి, కనీసం 3 గంటలు చల్లబరచండి.

చివరగా, కుకీ కట్టర్‌ల సహాయంతో చర్మం మరియు పుచ్చకాయ గుజ్జు నుండి అందమైన అలంకరణలను కత్తిరించండి మరియు వాటితో కేక్‌ను అలంకరించండి. చిట్కా: సర్వ్ చేయడానికి కొద్దిసేపటి ముందు పుచ్చకాయ అలంకరణను ఉంచండి, లేకుంటే క్రీమ్ నానబెడతారు. వడ్డించే ముందు అరగంట ముందుగా రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి కేక్ తీయండి, లేకుంటే బేస్ కట్ చేయడానికి చాలా కష్టంగా ఉంటుంది.