గుమ్మడికాయ గింజలను కొవ్వు రహితంగా పూసిన పాన్‌లో వేయించి, చల్లారనివ్వండి.

అప్పుడు త్వరగా అన్ని పదార్థాలను షార్ట్‌క్రస్ట్ పేస్ట్రీలో మెత్తగా పిండి, క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌లో చుట్టి కాసేపు విశ్రాంతి తీసుకోండి.

సుమారు 5 - 6 గ్రాముల పిండి ముక్కలను తూకం వేసి, వాటిని చిన్న రోల్స్‌గా మార్చండి మరియు వాటి నుండి క్రోసెంట్‌లను ఆకృతి చేయండి.

బేకింగ్ పేపర్‌తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు 160 ° వద్ద ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో 10 - 12 నిమిషాలు ఎగువ మరియు దిగువ వేడితో కాల్చండి.

చల్లబడిన క్రోసెంట్‌లను చాక్లెట్ గ్లేజ్‌లో చిట్కాలతో ముంచండి.