John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 1 కిలోగ్రాము తడి పిండి
- 330 మిల్లీలీటర్లు మిల్క్
- 40 g ఈస్ట్
- 1 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 125 g చెరకు చక్కెర
- 1 టీస్పూన్ చక్కెర
- 3 ముక్క గుడ్డు పచ్చసొన
- 200 g క్వార్క్
- 125 g వెన్న
- 200 g క్రీమ్
- బాదం ముక్కలు
- బ్రషింగ్ కోసం పాలు
సూచనలను
- ఈస్ట్ కృంగిపోవడం, 1 టీస్పూన్ చక్కెర మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెచ్చని నీరు జోడించండి. చక్కెర మరియు ఈస్ట్ కరిగిపోయే వరకు ప్లాస్టిక్ చెంచాతో కదిలించు.
- పిండిని ఒక గిన్నెలో వేసి మధ్యలో బావిలా చేయండి. పిండి బయటి అంచున ఉప్పు చల్లుకోండి.
- గోరువెచ్చని ఈస్ట్ మిశ్రమాన్ని బావిలో పోయాలి. నెమ్మదిగా ఈస్ట్ నుండి పిండి మరియు ఈస్ట్ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- పాలను వేడి చేసి అందులో వెన్న వేసి కరిగించాలి.
- మిగిలిన పదార్థాలను (గుడ్డు, వెన్న-పాలు మిశ్రమం) వేసి కలపాలి. ఇది మృదువైనంత వరకు పిండిని పిసికి కలుపు.
- తర్వాత క్రీమ్ మరియు క్వార్క్ వేసి, గాలి వచ్చే వరకు పిండిని కలపండి.
- గిన్నెను గుడ్డతో కప్పండి. సుమారు 60 నిమిషాలు వెచ్చని ప్రదేశంలో పెరగనివ్వండి. పిండి పరిమాణంలో రెట్టింపు ఉండాలి.
- మళ్ళీ పిండిని పిసికి కలుపు మరియు గిన్నెను తిరిగి వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి మరియు సుమారు 30 నిమిషాలు పెరగనివ్వండి. పిండిలో బుడగలు ఏర్పడినట్లయితే, దానిని మరింత ప్రాసెస్ చేయవచ్చు.
- braid కోసం, మూడు సమాన పరిమాణంలో ఉన్న ముక్కలను వేరు చేసి, సుమారు పొడవుకు వెళ్లండి. 40 సెం.మీ.
- ఒక ట్రేలో తంతువులను ఉంచండి, వాటిని ఎగువన ఒకదానితో ఒకటి కనెక్ట్ చేయండి మరియు ఒక ప్లైట్ చేయండి.
- కావలసిన విధంగా ఈస్టర్ బన్నీస్ లేదా ఈస్టర్ గూళ్ళను ఆకృతి చేయండి.
- పాలతో ఏర్పడిన పిండిని బ్రష్ చేయండి మరియు బాదంపప్పుతో చల్లుకోండి.
- ఓవెన్‌ను 150 డిగ్రీల వరకు మరియు దిగువన వేడి చేయడానికి ముందుగా వేడి చేయండి. మధ్య రాక్‌లో సుమారు 30-45 నిమిషాలు కాల్చండి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 282kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 43.7gప్రోటీన్: 5.7gఫ్యాట్: 9.2g
