రాస్ప్బెర్రీ సాస్ మీద పెరుగు మూసీ

పెరుగును వనిల్లా చక్కెరతో కలపండి. కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌ను గట్టిపడే వరకు కొట్టండి మరియు పెరుగులో మడవండి.

2 వైట్ జెలటిన్ షీట్ ను కొద్దిగా చల్లటి నీటిలో 5 నిమిషాలు నానబెట్టండి. జెలటిన్‌ను పిండి వేయండి మరియు పూర్తిగా ద్రవంగా మారే వరకు తక్కువ వేడి మీద చిన్న పాన్‌లో చాలా తక్కువ నీటితో వేడి చేయండి. క్రమంగా పెరుగుకు ద్రవ జెలటిన్ జోడించండి.

రాస్ప్‌బెర్రీస్‌ను హ్యాండ్ బ్లెండర్‌తో ప్యూరీ చేసి, అవసరమైతే, విత్తనాలను తొలగించడానికి చక్కటి మెష్డ్ జల్లెడ ద్వారా వాటిని నొక్కండి. డెజర్ట్‌కు 2-3 మొత్తం రాస్ప్బెర్రీస్ ఉంచండి. 3-4 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెరతో ప్యూరీ రాస్ప్బెర్రీస్ కలపండి. ఇప్పుడు ప్రత్యామ్నాయంగా పెరుగు పొరను, తర్వాత ప్యూరీ చేసిన రాస్ప్‌బెర్రీస్ మరియు మరో లేయర్ పెరుగును గ్లాసుల్లో పోసి కనీసం 4 గంటలపాటు చల్లబరచండి. వడ్డించే ముందు, ప్రతి గాజును అలంకరించడానికి 2-3 మొత్తం రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు ఒక పుదీనా ఆకుని ఉపయోగించండి.