John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
పిండి
- 200 g పిండి
- 2 గుడ్డు పచ్చసొన
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తటస్థ నూనె
- 1 పెద్ద చిటికెడు ఉప్పు
- 1 స్పూన్ నల్ల జీలకర్ర
- 120 ml లైట్ బీర్ / పిల్సెనర్
- 2 గుడ్డులోని తెల్లసొన నుండి గుడ్డులోని తెల్లసొన
- 1 L వేయించడానికి / డీప్ ఫ్రై చేయడానికి తటస్థ నూనె
సూచనలను
- పిండి: పిండి, గుడ్డు సొనలు, నూనె, ఉప్పు, బీరు మరియు నల్ల జీలకర్రను ఒక మృదువైన పిండికి కలపండి మరియు సుమారుగా విశ్రాంతి తీసుకోండి. 20 నిమిషాల. రెండు గుడ్డులోని తెల్లసొన యొక్క ఘన గుడ్డులోని తెల్లసొనను కొట్టండి మరియు విశ్రాంతి సమయం తర్వాత పిండిలో మడవండి.
- గుమ్మడికాయను సుమారుగా కత్తిరించండి. 5mm మందపాటి ముక్కలు.
- ఒక సాస్పాన్లో నూనెను సుమారు 180 ° వరకు వేడి చేయండి. ఒక చెక్క కర్రతో ఉష్ణోగ్రతను పరీక్షించవచ్చు: చెక్కపై చిన్న బుడగలు పెరిగినట్లయితే, నూనె తగినంత వేడిగా ఉంటుంది.
- సొరకాయ ముక్కలను పిండిలో ముంచి నూనెలో వేసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు రెండు వైపులా వేయించాలి. వంటగది కాగితంపై క్లుప్తంగా డీగ్రేస్ చేయండి.
- మీకు కావాలంటే, మీరు పూర్తి చేసిన ముక్కలను మళ్లీ తేలికగా ఉప్పు వేయవచ్చు. రంగురంగుల సలాడ్ మరియు 100 గ్రా సోర్ క్రీం, మూడు టేబుల్ స్పూన్ల పెరుగు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లితో తయారు చేసిన శీఘ్ర డిప్ కూడా ఉంది.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 346kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 70.5gప్రోటీన్: 10.4gఫ్యాట్: 2g
