John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Тортҳои себи пухта:
- 150 g Чашм
- 50 g Старки
- 6 Компютер себ
- 3 Тбил шакар
- 1 Компютер Шарбати лимӯ
- 1 Pr намак
- 250 ml Оби ҷав
- 2 Компютер Тухмҳо ҷудо карда мешаванд
- 2 tsp нефт
- 1 Msp Хокаи хамирмоя
- Равған барои пухтан
Рагуи себ:
- 3 Компютер Себ (магпи)
- Ванили тару тоза
- 1 Компютер Шарбати лимӯ
- Лӯбиёи тонка
- 2 Тбил Бодиринг
- 3 Тбил шакар
- Ликери себ / ром
- Чанде
Чормағзҳои намакин карамел:
- 100 g шакар
- 1 пакет Чормағзи санавбар
Ice:
- 100 g шакар
- 90 g Зардии тухм
- 20 g Тухм
- 100 g Шоколад
- 375 g Қаймоқи қамчинкорӣ
- 200 g Шоколад барои пӯшиш
Дастурамал
Тортҳои себи пухта:
- Лимӯро ғун кунед, афшураро тавассути ҷумбонидан гузаронед. Себҳоро бишӯед ва пӯст кунед, қуттии онро бо истифода аз як буриши куки хориҷ кунед ва себҳоро тақрибан ба андозаи хурд буред. буридаи ғафсӣ 1 см. Дарҳол бо шарбати лимӯ резед.
- Тухмҳоро ҷудо кунед. Ордро аз ҷумбонидан гузаронед ва бо як рози намак омехта кунед. Пиво бирезед ва ҳама чизро ба хамир ғафс омехта кунед. Дар зардии тухм ва равған омехта кунед. Сафедҳои тухмро то сахт шудан латукӯб кунед ва дар зери он пӯшед.
- Равғанро дар як деги гарм кунед. Буридаҳои себро дар хамир печонед ва то зарди тиллоӣ дар равған бирён кунед. Дар як шабака холӣ кунед.
Рагуи себ:
- Лимӯро ғун кунед, шарбатро аз ҷумбонидан хурд гузаронед. Себҳоро бишӯед, онҳоро ба мукаабҳои хурд буред ва бо шарбати лимӯ резед.
- Шакар дар табақ дар гармии миёна гудохта, равған ва ванилин илова кунед. Иловаи лӯбиёи тонка ва мулоим бирезед. Пеш аз адо кардан боз гарм кунед. Ликери себ ё ром ва flambé илова кунед.
Чормағзҳои намакин карамел:
- Чормағзҳои санавбарро дар як табақ дар оташи паст каме вудко кунед.
- Шакарро дар як табақи алоҳида дар гармии миёна гудохта, дар ҳоле ки пайваста омехта кунед, то тиллоӣ карда карамелиз кунед. Чормағзҳои санавбарро омехта кунед ва омехтаро дар коғази нонпазӣ хунук кунед.
- Вақте ки карамел хунук шуд, онро бодиққат бишканед.
Ice:
- Шакар, зардии тухм ва тухмро дар як коса гузоред ва дар ваннаи оби гарм қаймоқро кӯб кунед. Сипас заданро дар оби ях то хунук шудани омехта идома диҳед.
- Аввал кувертури гудохташударо омехта кунед, сипас қаймоқи қамчинкорро пӯшед. Массаи шоколадро ба қолаб резед ва дар яхдон ҷойгир кунед.
- Вақте ки яхмос нимсахт аст (пас аз тақрибан 1 соат), чӯбҳои чӯбиро гузоред ва ҳадди аққал як рӯз онҳоро пурра ях кунед.
- Яхмосро аз қолаб хориҷ карда, онро дар шоколади гудохта тар карда, бо чормағзи санавбар карамелизшуда пошед. Боз дар яхдон гузоред.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 336ккалКарбогидратҳо: 40gСафеда: 3.4gFat: 17.6g
