John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Хамир:
- 200 g Чашм
- 125 g Бодиринг
- 0,5 tsp намак
- Баъзе об
Пӯшонидани:
- 1 kg Себ - каме бештар бо фоидаи шамол, зеро аксар вақт партовҳо зиёданд
- 80 g Чашм
- 2 tsp Sinnamon
- 50 g ангур
- 40 g шакар
- 250 g Рикотта
Стрейсел:
- 125 g Чашм
- 75 g чормағз
- 150 g Шакар қамиш
- 125 g Бодиринг
- 1 Тбил Sinnamon
Дастурамал
Хамир:
- Орд, равған, намакро хамир кунед ва бо об каме хамир кунед (вале хеле кам ва бодиққат, тадриҷан илова кунед) то як қаннодии кӯтоҳи ҳамвор ва чандирӣ ташкил кунед.
- Ба кулчаи пироги равѓанкардаи онро пурра њамвор кунед ва онро дар яхдон на камтар аз 1/2 соат гузоред, ё то он даме, ки дигар омодагии зарурї омода карда шавад.
Стрейсел:
- Дар ҳамин ҳол, чормағз, орд, шакар ва дорчинро омехта кунед ва равғанро дар пораҳо илова кунед. Аввал бо миксери дастӣ дар сатҳи олӣ кӯфта, баъд ба дараҷаи аввал гузаред ва то он даме, ки пора хуб ва калон шавад, омехта кунед. (дарозтар, калонтар). Ҳам хунук кунед.
Пӯшонидани:
- Себҳоро пӯст ва ядро резед ва онҳоро ба буридаи тунук резед. Орду дорчинро омехта карда, аз болои себ гузаронед. Ҳама чизро омехта кунед. Таъмин кунед.
- Танӯрро то 200 ° гарм кунед.
Қолаби:
- Тухмро бо шакар то яхмос лату кӯб кунед ва дар рикотта омехта кунед.
Анҷом:
- Дар поён себҳои хокашударо гузоред. Дар мобайн чизе ғун кунед. Дар боло мавизро пошед ва яхмосро ба ҳама чиз баробар тақсим кунед. Ниҳоят, резаҳоро болои болояш гузоред ва дар танӯр гузоред.
- Вақти нонпазӣ тақрибан. 50-60 дақиқа. Агар пораҳо хеле зуд ранг гиранд, бо фолга пӯшед ва то 180 ° гузаред.
- Бигзор торт барои 1 соат хуб хунук шавад. Бо вуҷуди ин, вақте ки он ҳанӯз каме гарм аст, таъми хуб дорад ..............
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 430ккалКарбогидратҳо: 35.8gСафеда: 9.5gFat: 27.7g
