John Myers
Бозорҳои озуқаворӣ дар Барбадос: Шарҳи
Барбадос як маркази пурқувват ва фарҳангӣ дар ҳавзаи Кариб аст, ки бо таърихи бой, соҳилҳои зебо ва таомҳои болаззат машҳур аст. Саҳнаи хӯрокворӣ дар Барбадос гуногун ва рангоранг аст, бо як қатор таомҳои анъанавӣ ва омехта, ки ҳатман навдаи таъми шуморо ба вуҷуд меоранд. Вақте ки сухан дар бораи бозорҳои озуқаворӣ меравад, якчанд самтҳои назаррас мавҷуданд, ки бояд омӯхта шаванд.
Яке аз маъмултарин бозорҳои озуқаворӣ дар Барбадос бозори арзон аст, ки дар Бридҷтаун ҷойгир аст. Ин бозори пурғавғо як маркази фаъолият аст, ки фурӯшандагон ҳама чизро аз маҳсулоти баҳрии тару тоза ва гӯшт то меваю сабзавоти тропикӣ мефурӯшанд. Бозори арзон ҷои хубест барои эҳсос кардани энергияи пурқуввати фарҳанги Барбадиён ва намунаи таомҳои болаззаттарини ҷазира.
Боз як бозори маъмули ғизо дар Барбадос ин Oistins Fish Fry мебошад, ки дар қисми ҷанубии ҷазира ҷойгир аст. Ин бозори зинда бо маҳсулоти баҳрии тару тоза, фазои зинда ва мусиқии олӣ машҳур аст. Ин як макони ҳатмист барои ҳар касе, ки мехоҳад фарҳанги ғизои маҳаллиро дар Барбадос эҳсос кунад.
Омӯзиши беҳтарин бозорҳои ғизо дар Барбадос
Барбадос бо саҳнаи ғизои кӯчаи худ бо як қатор имконоти болаззат ва дастрас дар тамоми ҷазира машҳур аст. Яке аз беҳтарин бозорҳои озуқаворӣ дар Барбадос ин бозори шабонаи Бридҷтаун мебошад, ки ҳар шаби ҷумъа дар деҳаи Пеликан дар Бридҷтаун баргузор мешавад. Ин бозор ҷои хубест барои санҷидани баъзе аз маъмултарин хӯрокҳои кӯчаи ҷазира, аз ҷумла тортҳои моҳӣ, плантейнҳои бирёншуда ва пирожни конч.
Боз як бозори маъмули ғизои кӯча дар Барбадос Фестивали Ҳолтаун аст, ки ҳар сол моҳи феврал баргузор мешавад. Ин ҷашн як ҷашни фарҳанг, мусиқӣ ва ғизои Бажан аст, ки фурӯшандагон ҳама чизро аз маҳсулоти баҳрии тару тоза ва мурғ то тӯҳфаҳои ширин ба монанди нони кокос ва тӯбҳои тамарид мефурӯшанд. Ин ҷои хубест барои эҳсос кардани энергияи пурқуввати Барбадос ва таомҳои болаззаттарини кӯчаҳои ҷазира.
Таомҳои болаззаттарини маҳаллиро дар Барбадос аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Барбадос бо таомҳои болаззати маҳаллӣ, ки омезиши маззаҳои африқоӣ, Кариб ва Аврупост, машҳур аст. Баъзе аз маъмултарин хӯрокҳои маҳаллӣ дар Барбадос моҳии парвозкунанда ва cou-cou, пироги макаронӣ ва торти сиёҳи Бажанро дар бар мегиранд. Агар шумо хоҳед, ки баъзе аз таомҳои болаззаттарини маҳаллии ҷазираро биомӯзед, якчанд тарабхонаҳо ва бозорҳои хӯрокворӣ мавҷуданд, ки шумо бояд онҳоро тафтиш кунед.
Яке аз беҳтарин ҷойҳо барои дарёфти таомҳои болаззати Бажан ин ҳавлии моҳии Cuz мебошад, ки дар соҳили Бридҷтаун ҷойгир аст. Ин тарабхонаи маъмул бо маҳсулоти баҳрии тару тозааш, аз ҷумла моҳии парвозкунанда, махи-махи ва лобс машҳур аст. Боз як тарабхонаи олиҷаноб барои таомҳои Бажан ин деги моҳӣ мебошад, ки дар соҳили ғарбии ҷазира ҷойгир аст. Ин тарабхонаи боҳашамат як қатор таомҳои анъанавӣ ва фьюжнӣ, аз ҷумла пирожни моҳӣ, чодари баҳрӣ ва лобсҳои гриллӣ пешниҳод мекунад.
Дар маҷмӯъ, Барбадос як биҳишти дӯстдорони ғизо аст, ки дорои як қатор бозорҳои хӯрокворӣ, фурӯшандагони хӯрокворӣ ва тарабхонаҳоест, ки таомҳои болаззат ва гуногунро пешкаш мекунанд. Новобаста аз он ки шумо хоҳед, ки аз маъмултарин хӯрокҳои кӯчаи ҷазира бихӯред ё аз як таомҳои хуб лаззат баред, шумо мутмаин ҳастед, ки дар Барбадос чизе пайдо кунед, ки навдаи лаззати шуморо ба вуҷуд меорад.
