John Myers
Муқаддима: Аҳамияти этикет дар ошхонаи итолиёвӣ
Таомҳои итолиёвӣ бо таъми болаззат ва маззаҳои беназири худ дар саросари ҷаҳон машҳуранд. Бо вуҷуди ин, ин на танҳо дар бораи ғизо, балки инчунин таҷрибаи ошхона аст. Итолиёиҳо аз ғизои худ ифтихор мекунанд ва қоидаҳои махсуси одоб доранд, ки ҳангоми хӯрокхӯрӣ риоя кунанд. Риояи ин қоидаҳо на танҳо эҳтиром ба ғизо, балки ба фарҳанги итолиёвиро нишон медиҳад. Фаҳмидани ин қоидаҳои одоб муҳим аст, то аз таҷрибаи ошхонаи итолиёвӣ пурра баҳра баред.
Қоидаҳои этикет барои хӯрдани антипасти итолиёвӣ ва иштиҳо
Антипасти ва appetizers аввалин курси таомҳои итолиёвӣ мебошанд. Пеш аз хӯрок хӯрдан муҳим аст, ки интизор шавед, ки ҳама ба ҳама хизмат расонанд. Ҳангоми хӯрок хӯрдан, барои буридан ва хӯрдани антипасти, чангак ва кордро истифода баред. Инчунин муҳим аст, ки оҳиста-оҳиста хӯрок хӯред ва маззаҳоро лаззат баред. Ниҳоят, аз дукарата ғӯтонидан худдорӣ кунед, зеро ин беодоб ҳисобида мешавад.
Тарзи дурусти хӯрдани макаронҳои итолиёвӣ ва рисотто
Макарон ва рисотто таомҳои асосии таомҳои итолиёвӣ мебошанд. Ҳангоми хӯрдани макарон, онро бе истифода аз қошуқ дар гирди чанголи худ печонед. Агар макарон хеле дароз бошад, онро ба қисмҳои хурдтар буред. Инчунин муҳим аст, ки макаронро аз ҳад зиёд соус надиҳед. Ҳангоми хӯрдани рисотто, аз илова кардани панири Пармезан худдорӣ кунед, зеро он танҳо ҳамчун ламси ниҳоӣ аз ҷониби ошпаз илова карда мешавад.
Этикет барои лаззат бурдан аз гӯшт, маҳсулоти баҳрӣ ва сабзавоти итолиёвӣ
Ҳангоми хӯрдани гӯшти итолиёвӣ, пеш аз хӯрдан онро ба қисмҳои хурд буред. Инчунин муҳим аст, ки ҳангоми хӯрдани гӯшт дастҳои худро истифода набаред. Ҳангоми хӯрдани маҳсулоти баҳрӣ, барои хориҷ кардани устухонҳо ё садафҳо, чангак ва кордро истифода баред. Ниҳоят, ҳангоми хӯрдани сабзавот, барои буридан ва хӯрдани онҳо, бо чангак истифода баред. Муҳим аст, ки ҳангоми хӯрдани сабзавот дастҳои худро истифода набаред.
Одоби нӯшокӣ дар ошхонаи итолиёвӣ: Шароб ва об
Таомҳои итолиёвӣ аксар вақт бо шароб ҳамроҳ мешаванд. Муҳим аст, ки шишаи шароби худро пур накунед, балки ба ҷои он, бигзоред, ки соҳибхона ё пешхизмат онро барои шумо рехт. Ҳангоми нӯшидани об маъмул аст, ки онро дар ҳарорати хонагӣ пешкаш кунед. Инчунин муҳим аст, ки оби газдор ё газдор пурсед, зеро ҳардуи онҳо дар Италия мавҷуданд.
Фикрҳои ниҳоӣ: Маслиҳатҳои иловагӣ барои этикетҳои хӯрокхӯрии итолиёвӣ
Дар хотир доштан муҳим аст, ки бо даҳони пур гап назанед, зеро ин беодоб ҳисобида мешавад. Инчунин муҳим аст, ки ҳангоми хӯрокхӯрӣ аз истифодаи телефон худдорӣ кунед. Ниҳоят, маъмул аст, ки миқдори ками хӯрокро дар табақатон ҳамчун аломати миннатдорӣ ба мизбон ё ошпаз гузоред. Риояи ин қоидаҳои одоб таҷрибаи хӯрокхӯрии итолиёвии шуморо афзоиш медиҳад ва эҳтиром ба фарҳанги итолиёвиро нишон медиҳад.
