John Myers
Аругула (рокет низ номида мешавад) алафи яксола буда, баландиаш то 75 см мерасад. Баргҳои пиннатӣ сабзи шалғамча ё шалғамчаро ба хотир меоранд.
пайдоиши
Майдони кишти аругула аз ҷануби Баҳри Миёназамин то Афғонистон паҳн мешуд. Дар Рим рукола як гиёҳи маъруф ва маъмул буд. Имрӯз ракета асосан дар Италия, Фаронса ва Олмон парвариш карда мешавад.
мавсим
Аругула тамоми фаслҳои сол - аз парвариши берунии маҳаллӣ аз апрел то октябр дастрас аст.
мазза
Аругула таъми каме чормағз то ҷолибу қаламфури дорад.
истифода бурдан
Аругула дар якҷоягӣ бо салатҳои баргҳои ҳалим, помидор, чормағз ва панир, ҳамчун песто дар макарон ва салатҳои картошка, дар пиццаи вегетарианӣ - ё гарм дар рисотто ва картошка пухта истифода мешавад. Маслиҳат: Дастурҳои лазизи хӯришҳои мушакии моро кашф кунед - ва пестои мушакии моро.
гардероб
Руколаро дар зарфи 1 то 2 рӯз дар қисмати сабзавоти яхдон, дар халтаи фолга ё дар як коса нигоҳ доштан мумкин аст. Он барои яхкунӣ мувофиқ нест.
