Торти сабзиро бе глютен пазед - як рецепти оддӣ

Торт сабзӣ ҳамчун торт сабзӣ дар Амрико маъруф аст ва дар саросари ҷаҳон хеле маъмул аст, махсусан дар вақти Пасха. Дар ин мақола, мо ба шумо нишон медиҳем, ки чӣ гуна шумо метавонед аз торти сабзӣ бидуни глютен лаззат баред.

Торт сабзии бе глютен - ҳамин тавр кор мекунад

Агар шумо хоҳед, ки торти сабзии лазизро санҷед, аммо аз таҳаммулнопазирии глютен азоб кашед, шумо метавонед ин дорухатро барои торти сабзии бе глютен санҷед.

1. Барои торт ба шумо лозим аст: 250 грамм сабзӣ, 6 дона тухм, 175 грамм шакар, 200 грамм чормағзи хокӣ ва 100 грамм бодоми хокӣ, 2 қошуқи нонрезаҳои нон (бе глютен), 1 қошуқи орди бе глютен, ба монанди орди теф ё орди гречиха, инчунин як қошуқи ҳар як хокаи нонпазӣ ва дорчин.
2. Аввал танӯрро то 170°С гарм кунед ва дар боло ва поёни он коғази нонпазӣ пӯшед.
3. Сипас сабзии худро пӯст ва реза кунед.
4. Акнун тухмҳоро ҷудо карда, зардии онро бо шакар мезанед. Инчунин, сафедаҳои тухмро то қаҳваранг кӯфта кунед.
5. Сафеди тухми кӯфташударо ба зардии тухм ва омехтаи шакар гузоред ва компонентҳои боқимондаро илова кунед.
6. Сипас ҳама компонентҳоро бодиққат омехта кунед. Беҳтар аст, ки барои ин як шпательро истифода баред.
7. Сипас хамирро ба табақи пружинӣ пур кунед ва бигзор торт дар танӯр тақрибан як соат пухта шавад.
8. Вақте ки он тамом шуд, бигзор онро дар қаҳва хунук кунед ва танҳо вақте ки он дигар гарм нест, хориҷ кунед.

Ин аст, ки шумо метавонед торти сабзии худро оро диҳед

Пирожни сабзӣ аксар вақт ба таври хеле монанд оро дода мешаванд. Албатта, шумо интихоби ройгон доред ва шумо метавонед онро ба табъи худ мутобиқ кунед.

• Барои ороиши классикии торт сабзӣ ба шумо кувертури сафед, сабзии марципан ва чормағзҳои интихобкардаатон лозим аст.
• Кувертурро дар ванна об гудохта, ба болои тамоми торт рехт.
• Сипас сабзии марципанро дар боло паҳлӯ гузоред, то ки ҳар як торт сабзӣ гирад.
• Агар хоҳед, дар ниҳоят метавонед чормағзро ба торт пошед.