John Myers
Малика гӯё ҳар рӯз як пиёла аз он менӯшад, гуфта мешавад, ки он шуморо лоғар ва бениҳоят солим мегардонад: оби ҷав. Шумо метавонед бифаҳмед, ки ин чист ва оё нӯшокӣ ваъдаи ваъдашударо риоя мекунад ё на.
Нӯшокии тароватбахш: оби ҷав
Ҳамчун зироати кӯҳна, ҷав дар тӯли тақрибан 10,000 сол ҳамчун ғизо истифода мешуд. Ғалладонаҳо пеш аз ҳама дар тайёр кардани пиво ва истеҳсоли ҷав, крупа, лӯла ва орд нақш мебозанд. Шӯрбои ҷав аксар вақт бо ҷав печонида мешавад. Ғалла аз тақрибан 80% карбогидратҳо, 14% сафеда ва 5.5% равған иборат аст ва аз ин рӯ, маводи ғизоии муҳимро таъмин мекунад. Ҷави пухта инчунин фосфор, мис ва марганец дорад. Тартиби тайёр кардани оби ҷав хеле оддӣ аст. Донаҳоро ҷӯшонида, моеъро филтр мекунанд. Онро бо асал, лимон ва ҳанут тоза кардан мумкин аст ва аз он лаззат бурдан мумкин аст ё барои дорухатҳои нӯшокиҳои барқӣ истифода мешавад.
Компонентҳо ва таъсири оби ҷав
Як қатор таъсири мусбати саломатӣ ба оби ҷав мансуб аст. Гуфта мешавад, ки бета-глюканҳои дар он мавҷудбуда ба нигоҳ доштани сатҳи муқаррарии холестирин ва ба баланд шудани сатҳи қанди хун пас аз хӯрдан мусоидат мекунанд. Ин шуморо тӯлонӣ нигоҳ медорад ва оби ҷав метавонад ба шумо дар мондан ё лоғар шудан кӯмак кунад. Шарти ҳатмӣ барои ин таъсирҳо он аст, ки шумо ҳар рӯз ҳадди аққал 3 ё 4 г бета-глюканҳоро ҳангоми хӯрок қабул кунед. Микдори нах дар чав аз навъ вобаста аст.
Таровати болаззат дар тобистон
Бо дарназардошти ин манфиатҳои исботшуда, аз лаззат бурдани нӯшокӣ ҳеҷ чизи нодурусте нест. Гуфта мешавад, ки ин нӯшокӣ, ки маъмулан суперфуд номида мешавад, ҳар рӯз дар менюи Малика ва хонаводааш қарор дорад. Дар фасли тобистон, оби ҷав ба таври гуворо тароватбахш аст ва мувофиқи тибби анъанавии чинӣ (TCM), таъсири хунуккунанда дорад, аз ин рӯ барои табларза низ тавсия дода мешавад. Он инчунин гуфта мешавад, ки шикоятҳои меъдаю рӯдаҳоро рафъ мекунад ва ҳозимаро ҳавасманд мекунад. Агар шумо хоҳед, ки оби ҷавро худатон созед, бояд каме вақт ба нақша гиред. Зеро донаҳо тақрибан ду соат мепазанд. Ногуфта намонад, ки онҳоро то ҳол ҳамчун компоненти хӯриш истифода бурдан мумкин аст (ба мисли ҷав марворид, чунон ки шумо метавонед дар салати марвориди мо озмоиш кунед). Оби ҷавро ҳамеша дар яхдон нигоҳ доред ва дар давоми се рӯз истеъмол кунед.
Маслиҳат: Кӯшиш кунед алафи ҷав, масалан, ҳамчун компонент дар smoothie. Маълумоти моро дар бораи таъсири алафи ҷав хонед.
