John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Ketchup
- 1 дона сирпиёз
- 2 Шаллотс
- 1 тирпаронӣ Равғани зайтун
- 150 g Помидорро дар равған хушк кунед
- 300 g Пораҳои помидор
- 2 Тбил шакар
- 2 рози Тӯҳфаи нони занҷабил
- 2 Тбил Сиркои балсамин
Хомак
- 400 g Хомак
- 1 рози Намак ва ќаламфури
- 1 Лимӯ
- 1 рози шакар
Сабзавот дар танӯр пухта
- 15 Помидорҳои гелос
- 0,5 Фенхел
- 0,5 Паприка
- 1 Кадуи сабз
- 5 Навдаҳои гулобӣ
- 1 рози Намак ва ќаламфури
- 1 рози шакар
- 1 тирпаронӣ Равғани зайтун
картошка бирён
- 1 kg Картошкаи органикӣ
- 1 рози Намак ва ќаламфури
- 1 рози Хокаи паприка
- 1 рози Кориандри заминӣ
- 1 рози Сирпиёзи замин
Фили гов
- 900 g Фили гови органикӣ
- 1 рози Намак ва ќаламфури
чошн
- 200 ml майи сурх
- 3 Тбил асал
- 1 рози Филфил
- 1 дона сирпиёз
- 1 Шохаи Розмари
- 1 рози намак
Дастурамал
Ketchup
- Барои кетчуп сирпиёз ва пиёзро пӯст карда, майда-чуйда реза кунед ва оҳиста-оҳиста бо равғани зайтун дар як табақи хурд бирён кунед. Ҳамаи компонентҳои дигарро илова кунед, омехта кунед ва оҳиста-оҳиста ду соат бе сарпӯш мепазед. Пурра ва қисмро ба шишаҳои хурд тақсим кунед.
Хомак
- Барои сметана, ҳама компонентҳоро якҷоя омехта кунед ва ба шишаҳои хурд тақсим кунед.
Сабзавот дар танӯр пухта
- Барои сабзавоти танӯр, сабзавотро тоза кунед, онҳоро хеле хурд набуред, помидорҳои гелосро дар поя гузоред. Ҳама компонентҳоро дар коғази нонпазӣ печонед ва дар 200 ° C барои 25-30 дақиқа пухтан.
картошка бирён
- Барои картошка бирён, картошкаи пӯстро ба ғафсии 5 мм бурида, дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед, ки бо коғази нонпазӣ пӯшонида шудааст. Бо равғани зайтун молед ва бо ҳанут пошед. Дар танӯр дар 200 ° C барои 30-40 дақиқа оҷур кунед.
холиси
- Барои филе, намак ва ќаламфури гӯшт танҳо пеш аз бирён. Гӯштро дар як сантиметр ғафсӣ як дақиқа бирён кунед, дар фолгаи алюминий гарм нигоҳ доред ва 10 дақиқа истироҳат кунед.
чошн
- Дар ҳамин ҳол, барои соус барои филе, табақро аз гӯшт бо шароб резед. Компонентҳои боқимондаро илова кунед ва якчанд дақиқа тобистонед. Барои бичашед бо ҳанут.
Ислоҳ кунед
- Барои тартиб додан, сабзавот, картошка ва гӯштро паҳлӯ ба ҳам ҷойгир кунед. Дар паҳлӯи гӯшт чошниро пошед. Бо сметана ва кетчуп дар айнакҳои хурд хизмат кунед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 107ккалКарбогидратҳо: 9.9gСафеда: 7.2gFat: 3.7g
