in

Гӯшти гов дар кати картошка (Сандра Шнайдерс)

5 аз 6 раъй
Миқдори соат 3 соат
курс хӯроки нисфирӯзӣ
пухтани аврупоӣ
Хизматҳо 4 мардум
Calories 356 ккал

компонентњо
 

Руладес

  • 4 Гӯшти гов
  • 4 tsp Мастард
  • 10 Бекон дуддодашуда
  • 3 Пиёз
  • 2 Тбил Пайвасткунакҳои соус
  • 1 рози намак
  • 2 Тбил Равған Coconut

Гратини картошка

  • 5 Картошка
  • 200 ml Крем
  • 125 g Панири коркардшуда
  • 1 рози намак
  • 1 рози Филфил
  • 1 рози Nutmeg
  • 250 g Панири Gouda

Дастурамал
 

  • Дар аввал, рулаҳоро намак кунед ва ҳар кадомро бо 1 қошуқи хардал пӯшед. Дар ҳар як рула 2 буридаи бекон ҷойгир кунед. Сипас пиёзро пӯст кунед, ба ҳалқаҳо буред ва дар ҳар як рула тақрибан 4-5 ҳалқа гузоред.
  • Рулаҳоро печонед ва ҳар яки онро бо 2 сӯзани рулед маҳкам кунед. Баъдан, як косаи калонро бо равғани кокос гарм кунед ва рулаҳоро тақрибан 5 дақиқа дар ҳар тараф то қаҳваранг пазед.
  • Пиёзҳои боқимондаро дар дег гузоред ва каме оби гарм илова кунед. Пӯшидани ҳама чизро дар сатҳи олӣ идома диҳед ва каме оби гарм илова кунед ва сипас оҳиста-оҳиста оташро хомӯш кунед. Сарпӯшро пӯшед ва гӯштро барои 2.5 соат бигзоред. Баъзан тафтиш кунед, ки оё он намесузад. Ниҳоят, рулаҳоро хориҷ кунед ва 1-2 қошуқи ғафскунандаи чошниро барои чошнии торик омехта кунед.
  • Аввал картошкаро пӯст кунед, реза кунед ва дар як табақ нонпазӣ гузоред. Сипас яхмос ва панири коркардшударо якҷоя омехта кунед. Намак, ќаламфури ва як рози чормаѓз илова кунед. Ҳама чизро ба картошка рехт ва ба болои онҳо панири резакардашуда пошед. Ниҳоят, косаро дар танӯр барои 30 дақиқа дар 200 дараҷа гузоред.

ѓизо

Хизмат: 100gКалорияҳо: 356ккалКарбогидратҳо: 7.9gСафеда: 10.8gFat: 31.6g
Сурати аватар

Муаллиф Ҷон Майерс

Ошпази касбӣ бо таҷрибаи 25-солаи саноат дар сатҳи баландтарин. Соҳиби тарабхона. Директори нӯшокиҳо бо таҷрибаи эҷоди барномаҳои коктейлҳои дар сатҳи ҷаҳонӣ эътирофшуда. Нависандаи хӯрокворӣ бо овози хоси шеф ва нуқтаи назар.

Дин ва мазҳаб

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, ишора *

Ин дорухатро баҳогузорӣ кунед




Фили гӯшти гов дар шарбати бальзамӣ бо сабзавоти кунҷит

Моҳии моҳии дар Рататуи бо картошка бирён (Лиз Баффо)