Беҳтарин роҳи гарм кардани гӯшти хук

Беҳтарин роҳи гарм кардани гӯшти хуки нонпазӣ:

1. Танӯрро то 425 дараҷаи Фаренгейт гарм кунед.
2. Як варақи нонпазиро бо қабати фолгаи алюминӣ гузоред. Фолгаи алюминийро бо қабати сабуки равғани растанӣ ё дорупошии пухтупаз сабуктар кунед.
3. Гӯшти хукро дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед ва гӯшти хукро бо қабати дигари фолгаи алюминӣ маҳкам пӯшонед.
4. Гӯшти хукро дар танӯр барои ҳашт дақиқа гарм кунед. Фолгаро аз варақи нонпазӣ хориҷ кунед ва пораҳои хукро чаппа кунед. Фолгаи алюминийро аз нав мӯҳр кунед ва гӯшти хукро дар тарафи дигар барои 10 дақиқаи иловагӣ гарм кунед.
5. Варақаи нонпазиро аз танӯр дур кунед ва ба гӯшти хук иҷозат диҳед, ки онҳоро панҷ дақиқа пӯшида нигоҳ доред.

Чӣ тавр шумо гӯшти хукро бе хушк накарда гарм кардан мумкин аст?

Беҳтарин роҳи гарм кардани гӯшти хук дар танӯр аст. Азбаски танӯр гӯшти хукро аз ҳар тараф гарм мекунад - ва азбаски шумо онҳоро дар як табақи шишагӣ бо сарпӯши маҳкам муҳофизат мекунед - онҳо ҳеҷ гоҳ хушк намешаванд ё аз ҳад зиёд пухта намешаванд.

Чӣ тавр шумо гӯшти хукро гарм кардан мумкин аст ва онҳоро намнок нигоҳ доред?

Ба ҳар гӯшти хук 1-2 қошуқи моеъ (об ё об) ва каме равған илова кунед. Гармӣ аз болои миёна-паст. Табақро бо сарпӯш пӯшонед ва 3-4 дақиқа гарм кунед. Сарпӯш буғро нигоҳ медорад ва барои намии гӯшт кӯмак мекунад.

Чӣ тавр шумо гӯшти хуки ноншударо аз намӣ нигоҳ доред?

Гӯшти нонпазӣ ё котлети мурғро дар болои симчӯб (на дар рӯи дастмолҳои коғазӣ) гузоред, то ҳаво дар атрофи гӯшт гардиш кунад ва аз буғ шудани он пешгирӣ кунад. Гармое, ки намӣ аз нон ҳангоми дар равған буданаш буғи тарӣ баровард, агар шумо эҳтиёт нашавед, метавонад онро дубора тар кунад.

Чӣ тавр шумо гӯшти хуки хушкро дубора тар мекунед?

Гӯшти хуки хушк ва сахтро наҷот диҳед ва онро дубора намнок ва қобили хӯрдан гардонед. Ин тавр аст:

1. Онро дар моеъ пухтан. Яке аз роҳҳои наҷот додани он дар моеъ пухтан аст.
2. Гӯштро реза кунед ва сипас ба чошн резед. Варианти дигар ин аст, ки гӯштро реза кунед ва дар чошнии хушбӯй партоед.
3. Гӯштро ба шӯрбо ё шӯрбо пазед.

Чӣ тавр шумо гӯшти хукро дар fryer ҳаво гарм кардан мумкин аст?

Барои аз нав гарм кардани онҳо дар Fryer Air, онро то 375 дараҷа F гарм кунед ва гӯшти хукро то гарм шуданаш оҷур кунед. Дар хотир доред, ки гӯшти хуки нонпазӣ тару тозатар аст ва ҳангоми гармкунӣ хушк мешавад.

Чӣ тавр шумо гӯшти хукро дар печи печи боқимонда гарм мекунед?

Беҳтарин роҳи гарм кардани гӯшти хук дар печи печи. Ҳама пораҳои гӯшти хукро бо дастмоле коғази намӣ пӯшонед. Барои аз нав гарм кардани гӯшти хук дар печи печи печи печи 50% -ро танзим кунед. Пӯшидани гӯшти хукро дар як вақт 30 сония гарм кунед, то аз ҳад зиёд пухта нашавед. Пас аз 30 сония, гӯшти хукро тафтиш кунед, ки онҳо баробар тафсонанд ё не.

Чаро нонпазии ман аз гӯшти хукам меафтад?

Вақте ки сухан дар бораи нонпазии гӯшт меравад, аксари тартиби нонпазӣ асосан якхелаанд. Аммо вақти иловагӣ барои тар кардани гӯшти худ дар шири равған ва бигзор маҷмӯаи орд кафолат медиҳад, ки нонҳои шумо барои буридани хуки комил ё мурғи нонпазӣ комилан риоя карда мешаванд.

Оё шумо метавонед пеш аз мӯҳлат гӯшти хук нон кунед?

Бале, шумо метавонед. Ин аст он чизе ки ман дар бораи ин дорухат бештар дӯст медорам. Он чизе, ки ман одатан мекунам, ин аст, ки нон ва онҳоро шаб пеш ях кунед ва рӯзи дигар барои хӯроки шом рост ба танӯр гузоред.

Гӯшти хуки хушкро чӣ тавр гарм кардан мумкин аст?

Чӣ тавр гӯшти хукро гарм кардан мумкин аст:

1. Танӯрро то 350 дараҷаи Фаренгейт гарм кунед.
2. Ба як табақе, ки аз танӯр бехатар аст, 2 қошуқ об ё шўрборо (мурғ, гӯшти гов ё сабзавот) илова кунед.
3. Гӯшти хукро дар табақ ҷойгир кунед.
4. Табақро бо фолгаи алюминӣ пӯшед.
5. Дар танӯр барои 10-15 дақиқа аз нав гарм кунед, ё то он даме, ки гӯшт бодиққат тафсонда шавад.

Чӣ метавонам ба гӯшти хуки хушк гузорам?

Коғазҳои гӯшти хукро бо дастмолҳои коғазӣ хушк кунед ва сипас бо равғани зайтун молед. Ба маззаи хук, ки омехтаи оддии шакар қаҳваранг, паприка, хокаи пиёз, тимьяни хушк, намак ва ќаламфури аст, молед. Шакари қаҳваранг барои карамелизатсия кардани мазза ҳангоми пухтани гӯшти хук кӯмак мекунад.

Чаро гӯшти хуки ман ҳамеша сахт аст?

Азбаски гӯшти хук чунин як буридаи лоғар аст, онҳо нисбатан зуд пухта мешаванд ва ба пухтупаз майл доранд. Вақте ки онҳо ҳатто якчанд дақиқа пухта мешаванд, хоҳ дар танӯр, хоҳ дар болои плита ё грил, онҳо зуд хушк мешаванд ва шумо гумон кардаед, ки онҳо сахт, ҷӯшон ва камтар ҷолибтар мешаванд.