John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 3 порчаи тухм
- 1 Тбил Бодиринг
- 1 Тбил Чашм
- 200 ml Шўрбои мурғ (1 қошуқи шўрбои фаврӣ)
- 1 Тбил Crème fraîche бо гиёҳҳо
- 0,5 tsp Хокаи карри ҳалим
- 2 пучҳои калон Намаки бахрй аз осиёб
- 2 пучҳои калон Қаламфури рангоранг аз осиёб
- 400 g Сегона (картошкаи хурд, муми / 10 дона)
- 1 tsp намак
- 1 tsp Куркумаи заминӣ
- 1 tsp Тамоми тухмии каравай
- 2 * ½ помидор ток барои ороиши
- Намаки бахрй аз осиёб
Дастурамал
- Тухмро сахт напазед, хомӯш кунед ва пӯсташро резед. Нисфи барои хизмат. Равғани маскаро (1 ст.) дар як косаи хурд гарм карда, ба болои он орд (1 ст) мепошед (сӯзонед!) Ва шўрбои мурғро (200 мл) бо шӯрбои доимӣ омехта кунед. Бо хокаи карри ҳалим (½ қошуқи), намаки баҳрии дағал аз осиёб (2 рози калон) ва ќаламфури рангаи осиёб (2 пинч калон). Ба нахўд илова кунед / омехта кунед ва бигзор ҳама чиз дар гармии пасттарин тақрибан 5 - 6 дақиқа тобистона шавад. Ҳар вақт ва гоҳ ба шӯр кунед. Сегонаҳоро бишӯед, дар оби шӯр (1 қошуқи намак) бо турмерик (1 қошуқ) ва тухми каравай (1 қошуқ) тақрибан 20 дақиқа мепазед, холӣ кунед ва пӯстро пошед. Картошкаро ба 2 табақ тақсим карда, чошнии нахӯдро илова карда, ними тухмро дар болояш гузошта, бо ним помидор ток оро диҳед, хизмат кунед. Бо намаки баҳри дағал аз осиёб хизмат кунед.
