John Myers
Чормағзи Бразилия тухми дарахти чормағзи Бразилия мебошад, ки баландиаш то 50 метр аст. Дарахти ваҳшӣ меваҳои капсулаи кокосро ташкил медиҳад, ки дар таркиби онҳо аз 20 то 40 чормағзи Бразилия дар шакли вентилятсия мавҷуданд. Онҳо пӯсти сахт ва ядрои бодом монанд доранд.
пайдоиши
Чормағзи Бразилия аз ҷангалҳои тропикии Амрикои Ҷанубӣ, пеш аз ҳама аз Бразилия, Перу, Венесуэла ва Боливия меояд. Бандари содиротӣ дар шаҳри Пара Бразилия аст, ки он низ ба ин чормағз номи худро додааст. Чормағзи Бразилия ба таври касбӣ парвариш карда намешавад, мевааш дар ваҳшӣ мерӯяд.
мавсим
Дар мавсими боронгариҳо, аз ноябр то март, капсулаҳои чормағзи Бразилия ҷамъоварӣ карда мешаванд. Ҳосили асосӣ аз моҳи январ то март сурат мегирад. Капсулаҳо бо корди бутта канда мешаванд ва чормағзҳо кушода мешаванд. Чормағзҳо дар ҳарорати баланд хушк мешаванд. Чормағзҳои Бразилия дар мавсими баланд дар арафаи Мавлуди Исо ҳастанд. Он тамоми фаслҳои сол дар тиҷорат дастрас аст.
мазза
Таъми чормағзи Бразилия каме хокӣ ва ба бодом монанд аст.
истифода бурдан
Пеш аз ҳама, чормағзи Бразилия як газаки болаззат аст. Шумо инчунин метавонед онҳоро ба мисли дигар чормағзҳо барои тоза кардани тортҳо, тортҳо ва қаннодӣ истифода баред. Чормағзи Бразилия инчунин таъми хуб дорад, ки дар мюсли ё бо хӯрокҳои гӯштӣ майда карда мешаванд.
гардероб
Азбаски пӯсташ махсусан сахт аст, чормағзи Бразилия одатан пӯстакӣ фурӯхта мешавад. Пас онро пас аз кушодан зуд хурдан бояд кард, зеро аз сабаби серравган буданаш ба осонӣ ғафс мешавад ва ё қолаб мешавад. Шумо метавонед чормағзи Бразилияро тоза карда, дар ҷои хушк, ҳавоногузар ва торик то як сол нигоҳ доред.
доимӣ
Умуман, чормағзи Бразилия беҳтарин дар як контейнери ҳавоӣ нигоҳ дошта мешавад. Чормағзҳои бразилӣ дар яхдон беҳтар нигоҳ дошта мешаванд. Тухмиҳои фуҷур пас аз чанд ҳафта хушк мешаванд.
Арзиши ғизоӣ / компонентҳои фаъол
Чормағзи Бразилия манбаи аълои витамини Е мебошад. Витамини E ҳуҷайраҳоро аз фишори оксидшавӣ муҳофизат мекунад. Он инчунин моро бо витамини B1, кислотаи фолий, калсий, оҳан, калий, миқдори зиёди магний, миқдори зиёди фосфор ва руҳ таъмин мекунад. Витамини B1, инчунин магний ва фосфор мубодилаи муътадили энергетикиро таъмин мекунад. Калийи маъданӣ барои нигоҳ доштани фишори хун ва калсий барои нигоҳ доштани устухонҳои муқаррарӣ масъул аст. Оҳан ва фолий ба ташаккули муқаррарии хун ва руҳ нигоҳ доштани пӯсти муқаррариро дастгирӣ мекунанд. Бо вуҷуди ин, шумо бояд онҳоро танҳо кам истеъмол кунед, зеро 100 г чормағзи Бразилия 687 ккал ё 2878 кҶ дорад. Чормағзҳои Бразилия 68% равған доранд, ки 75% онҳо кислотаҳои серравғани пурарзиш мебошанд.
