John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 150 g Орди навъи 630
- 350 g Орди гандум навъи 550
- 1 мукааб Хамиртуруши тару тоза
- 16 g Оташи нонпазӣ
- 200 g Йогурти табиӣ
- 16 g намак
- 3 Тбил Равғани зайтун бокира
- 50 g Бекон дуддодашуда
- 1 Пиёз
Дастурамал
- Пиёзро пӯст кунед, бекон ва пиёзро кӯза кунед ва аввал беконро дар табақ гузоред ва сипас пиёзро дар ин равған бирён кунед.
- Йогуртро каме гарм кунед ва хамиртурушро дар як косаи калон ҳал кунед.
- Намудҳои орд, нонпазӣ ва намакро баркашед ва ҳама чизро якҷоя хамир кунед.
- Равғани зайтун ва омехтаи бекон ва пиёзро илова кунед. Акнун ба хамир кардан оғоз кунед. Ин бояд на камтар аз 10 дақиқа мегирад. Хамир бояд ҳамвор, тобнок бошад ва аз девори коса дур шавад. Эҳтимол каме орд илова кунед, агар хамир хеле мулоим бошад.
- Акнун хамирро пӯшонед ва дар ҷои гарм бигзоред, ки ҳаҷми он дучанд шавад.
- Як табақи нонро бо коғази нонпазӣ пӯшед ва ба хамир, ки бори дигар хамир карда шудааст, бирезед.
- Бурида кунед, бо матои гарм ва намӣ пӯшед ва боз бархезад.
- Қубурро то 260 дараҷа гарм кунед, варақи нонпазиро ба рельси поёнӣ гузоред.
- Ҳароратро то 210 дараҷа бозгардонед, нони пухтаро бо оби шӯр пошед ё фавран ба қубури гарм гузоред. Дар баробари ин ба варақи нонпазии гарм оби ХУНДА рехта, фавран қубурро маҳкам кунед
- тахминан. 45 дақиқа оҷур кунед. Пас аз кушодан, бигзоред, ки дар симчӯб хунук кунед. Агар онро дар қолаб гузоред ё ба тахта гузоред, нон арақ мекунад ва дар поёнаш тар ва нарм мешавад.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 262ккалКарбогидратҳо: 3.1gСафеда: 2.4gFat: 26.9g
