John Myers
Каду бо каду, картошка ва бекон
Кадуи комили равған бо зуккини, картошка ва рецепти бекон бо расм ва дастурҳои оддии қадам ба қадам.
Сабзавот баркашида тоза карда шудааст
- 570 г Гӯшти каду
- 300 г Zucchini сабз
- 350 г Картошка
- 2 дона. Қаламфури зард
- 1 Pc. Medium sized carrot
- 50 г карафс тару тоза
- 20 г лўндаи занҷабил
- 1 дона. Себҳои тар
- 300 г бекони рахдор
- 1500 мл шўрбои сабзавот
- 1 tbsp лӯбиёи хушк
- Намак ва ќаламфури
- Паприкаи ширин
- ьафари
- Равғани зайтун
- Сабзавот ва себро ба мукааб буред. Занҷабилро хеле хурд буред ё реза кунед.
- Ҳама чизро дар як косаи калон якҷоя кунед ва беконро дар боло ҷойгир кунед. Дар шўрбои рехт ва мавсими бо lovage, намак, ќаламфури ва paprika.
- Чӯҷаро то напазед ва дар гармии миёна тақрибан 30 дақиқа мепазед. Пас аз 15 дақиқа, беконро хориҷ кунед, ба мукаабҳои хурд буред ва оҳиста-оҳиста дар як табақ бо каме равған бирён кунед.
- Вақте ки сабзавот нарм мешаванд, онҳоро тақрибан бо мошини картошка кор кунед, битҳо бояд ҳанӯз намоён бошанд.
- Ба табақ бекони бирёншуда ва петруши резашударо илова кунед ва хизмат кунед.
