John Myers
Бале, шумо метавонед тортҳоро тақрибан 6 моҳ ях кунед. Шумо метавонед тортҳои қолибшударо пеш аз тар кардани онҳо дар куртаи қаннодии худ ях кунед, ё шумо метавонед онҳоро пас аз тар кардани онҳо ях кунед. Дар ҳар сурат, онҳо бояд тақрибан 6 моҳ дар яхдон нигоҳ дошта шаванд.
Оё шумо метавонед тӯбҳои тортро пешакӣ созед ва ях кунед?
Попҳои торт як тӯҳфаи сазовори ҷашни олӣ мебошанд, ки пеш аз вақт тайёр кардан лозим аст, зеро онҳо зебо ях мекунанд. Ман онҳоро танҳо пас аз хушк кардани онҳо дар як халтаи калони яхдон ях мекунам. Онҳо барои то 6 ҳафта бузурганд, пас танҳо бигзоред, ки онҳоро дар як шаб дар яхдон об кунед.
Тупҳои торт дар яхдон чанд вақт нигоҳ дошта мешаванд?
Тортҳои печонидашуда метавонанд дар яхдони шумо то як ҳафта ё яхдон то як моҳ нишинанд.
Тубҳои тортҳои тайёрро чӣ гуна нигоҳ доред?
Шумо метавонед тортҳои худро дар ҳарорати хонагӣ то як ҳафта гузоред. Агар шумо хоҳед, ки тортҳои худро аз 2 ҳафта то 1 моҳ нигоҳ доред, онҳоро дар як контейнери ҳавоӣ дар яхдон ҷойгир кунед. Агар шумо хоҳед, ки тортҳои худро барои 1-3 моҳ нигоҳ доред, онҳоро дар халтаҳои пластикии калон дар яхдонатон ҷойгир кунед.
Тубҳои тортҳои хонагӣ чӣ гуна нигоҳ дошта мешаванд?
Беҳтарин роҳи нигоҳ доштани тортҳои қаблан омодашуда ин гузоштани онҳо дар як контейнери ҳавоногузар бо дастмоле коғазӣ дар поёни контейнер мебошад. Ин чи аст? Тортҳои тортро дар болои дастмоле коғазӣ дар як қабат ҷойгир кунед, сипас тортро пӯшонед ва дар яхдон барои панҷ то ҳафт рӯз нигоҳ доред.
Тортҳои тортро чӣ қадар пешакӣ сохтан мумкин аст?
Шумо ҳатто метавонед тӯбҳои тортро як рӯз пеш созед ва онҳоро дар яхдон хунук кунед, то осонтар ғарқ шавад. Агар шумо хоҳед, ки тӯбҳои тортҳои худро омода кунед ва онҳоро ях кунед, онҳоро дар як халтаи калони яхдон нигоҳ доред ва дар яхдон то 6 ҳафта нигоҳ доред.
Метавонед тортҳоро дар яхдон як шабонарӯз гузоред?
Попҳои торт ҳамон қадар ҷолибанд, зеро онҳо болаззатанд ва метавонанд ба осонӣ нигоҳ дошта шаванд. Онҳоро дар ҳарорати хонагӣ то ду ҳафта ё дар яхдон то се ҳафта нигоҳ доред. Яхдон як варианти хуби дарозмуддат аст, ки дар сурати мӯҳр ва дуруст нигоҳ доштан метавонад зиёда аз як моҳ дароз карда шавад.
Тупҳои торт дар яхдон чанд вақт нигоҳ дошта мешаванд?
Шумо метавонед тӯбҳои тортро дар яхдон то 2 рӯз нигоҳ доред ё то 6 ҳафта ях кунед. Иҷозат диҳед, ки дар яхдон об карда шавад ва баъд бо қадами 9 идома диҳед. Шумо инчунин метавонед тортҳои тайёрро то 6 ҳафта ях кунед, вақте ки рӯйпӯш пурра гузошта мешавад.
Метавонед тубҳои тортҳои яхкардашударо тар кунед?
Варақаи кукиҳои тӯбҳои тортро аз яхдон тақрибан 5 дақиқа пеш аз он ки шумо онҳоро ғӯтонед, гиред. Агар вақте ки шумо онҳоро дар шоколади гарм тар кунед ё қанд гудохта, ях карда шаванд, қабати қанд метавонад аз тағирёбии ҳарорат кафад. Пас аз он ки шумо тайёред, ки тӯбҳои тортро дар пӯшиш тар кунед, ба шумо лозим аст, ки шоколадро гудохта кунед.
Оё шумо бояд тортҳоро дар яхдон нигоҳ доред?
Тортҳои тортро дар бастаҳои инфиродӣ ё дар контейнерҳои ҳавоӣ нигоҳ доред (онҳоро дар қабатҳои ҳамвор бо дастмолҳои коғазӣ ҷудо кунед). Вақте ки шумо ҳама чизро аз яхдон берун мекунед, конденсат дар беруни баста ё контейнер ҷамъ мешавад, на дар поп.
Пеш аз ғӯтонидан шумо тортҳоро чанд вақт ях мекунед?
Пеш аз ғӯтондани тӯбҳо, шумо мехоҳед чӯбро бо гузоштани тортҳо дар яхдон барои 15 дақиқа ҷойгир кунед. Агар шумо онҳоро тар кунед ва обшавии конфетҳо хеле гарм бошанд, онҳо аз тағирёбии ногаҳонии ҳарорат мекафанд.
Тортҳо аз яхдон чанд вақт нигоҳ дошта мешаванд?
Вақте ки попҳо комилан хунук мешаванд, онҳо барои лаззат бурдан омодаанд. Онҳоро дар халтаҳои ширини пластикӣ бастабандӣ кунед ё ба онҳо ҳамчун табақ ё табақе хизмат кунед. Тортҳои торт дар ҳарорати хонагӣ то 2 ҳафта тару тоза мемонанд.
Чаро тортҳои ман мешикананд?
Одатан, ин аз фарқияти ҳарорати рӯйпӯш ва худи тӯби торт ба амал меояд - рӯйпӯш гарм аст ва тӯбҳои торт хеле хунук, тӯби торт васеъ мешавад ва ҳоло шумо тарқишҳо доред.
Оё ман метавонам тортҳоро пешакӣ тайёр кунам?
Попҳои торт як тӯҳфаи сазовори ҷашни олӣ мебошанд, ки пеш аз вақт тайёр кардан лозим аст, зеро онҳо зебо ях мекунанд. Ман онҳоро танҳо пас аз хушк кардани онҳо дар як халтаи калони яхдон ях мекунам. Онҳо барои то 6 ҳафта бузурганд, пас танҳо бигзоред, ки онҳоро дар як шаб дар яхдон об кунед. Ман барои шумо чанд маслиҳати дигар дорам!
Чаро аз тортҳои ман равған мечакад?
Ин метавонад вақте рух диҳад, ки дар омехтаи тӯби торти шумо равғани аз ҳад зиёд мавҷуд бошад ё агар дар шоколад ҳубобҳои ҳаво вуҷуд дошта бошанд. Танҳо боқимондаро тоза кунед ва ҳама сӯрохиҳоро бо каме шоколади гудохта мӯҳр кунед.
Чанд рӯз пеш ман метавонам торт поп созам?
Торт бояд на камтар аз як рӯз пеш аз вақт омода карда шавад. Бо пластикаи пластикӣ пӯшед ва дар ҳарорати хонагӣ як тараф гузоред. Агар шумо хоҳед, ки тӯбҳои тортро дар яхдон нигоҳ доред, шумо метавонед ин корро то шаш ҳафта пас аз пошидани онҳо иҷро кунед.
Чӣ тавр шумо тӯбҳои тортро ба осонӣ ғӯтонед?
Чӣ тавр шумо тортҳоро барои таҳвил баста мекунед?
Як қисми хурди коғази матоъро дар поёни қуттӣ ҷойгир кунед ва попҳоро (ҳамеша дар халтаҳои табобатӣ) ба самтҳои алтернативӣ гузоред. Вобаста ба андоза, ман метавонам дар ҳар як қуттӣ 3-4 дона гирам. Вақте ки шумо қуттиро мепӯшед, матоъе, ки дар он печонида шудаанд, онҳоро бехатар нигоҳ медорад. Шумо намехоҳед, ки онҳо дар қуттӣ ҳаракат кунанд.
Беҳтарин шоколади гудохта барои тортҳо кадом аст?
Шоколад: Шумо метавонед пӯшиши конфетӣ / гудохтаҳои қаннодӣ, пӯсти бодом ё шоколади софи нимширинро истифода баред. Агар пӯсти бодом ё шоколади холис истифода шавад, онро пеш аз гудохтан бурида реза кунед. Онро бо 1/2 қошуқи равғани растанӣ гудохта кунед, то лоғар шавад, то он ҳамчун рӯйпӯш истифода шавад. Шоколади талх, шоколади сафед ё шоколади ширӣ низ кор мекунад.
