John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 1 литр Оби ҷӯшон
- Қаламфури сиёҳ аз осиёб
- 100 g Гӯшти дуддодашуда дар як порча
- 1 майда Пиёз чоркунҷа
- 1 сарлавҳа Мини гулкарам
- 1 қошуқи Растани замин
- 1 Куба Нахўди сабзи яхкардашуда
- 1 Куба Пиёз бурида
- 16 Самбӯсаҳои мағзи хонагӣ **
Дастурамал
- Обро бо пиёз ва ќаламфури чоряккардашуда ба напазед биёред, гӯшти дуддодашударо илова кунед ва сипас тақрибан 1 соат пӯшед.
- Ҳангоми пухтани гӯшт, гулкарамро ба гулҳои хурд тақсим кунед ва ғӯзапояро хеле хурд кунед. Самбӯсаҳои мағзи яхкардаро ** алоҳида дар оби ҷӯшони андак намакин ё шўрбои гӯшт тақрибан 12 дақиқа мепазед (агар онҳо дар рӯи замин шино кунанд, тайёр карда мешавад).
- Хориҷ гӯшт аз шўрбои ва chop он каме сард; шўрборо ба воситаи ҷумбонидан гузаронед, боз ба напазед биёред ва гулкарамро бо тухми каравай оҳиста тақрибан 12 дақиқа мепазед. Дар 3 дақиқаи охир нахӯди яхкардаро илова кунед ва дар як вақт пухтан.
- Ба шӯрбои гулкарам гӯшти дуддодашуда, петруши навҷамъовардашуда ва самбӯсаи мағзи пухтаро илова кунед ва пеш аз хӯрдан боз чашидед. Ман бо он як-ду порчаи сабзавоти пурра пухта бирён кардам, зеро мо бо шӯрбоҳои сабзавот хӯрдани панкейкҳои картошкаро дӯст медорем.
- ** Дорухат барои самбӯсаҳои Марк аллакай дар китоби ошпазии ман мавҷуд аст: самбӯсаҳои Марк
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 13ккалКарбогидратҳо: 1.7gСафеда: 1gFat: 0.2g
