John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
ЧИЗКЕК
Хамир
- 125 g Бодиринг
- 1 Тухм
- 250 g Чашм
- 2 қошуқи Хокаи хамирмоя
Массаи кабуд
- 60 g Бодиринг
- 150 g шакар
- 1 пакет Шакари ванилӣ
- 2 тухм
- 45 g Чашм
- 500 g Кук
- 125 ml Шир
Топинг
- 250 g Рубарб
- 150 g Тарбуз мураббо
- Крахмал ғизо
- Клубничка
- Иловаи
- 65 g Шакар БАРОИ ХАМИР
Дастурамал
замин
- Равғани нармшударо то кафк шудан омехта кунед, тухм ва шакарро илова кунед ва ҳама чизро хуб омехта кунед
- Ордро бо хокаи нонпазӣ омехта, аз болои омехтаи тухм ҷӯшон кунед ва бо қалмоқчаи хамир хуб хамир кунед.
- Табақи пружинкаро (26 см) равѓан кунед ва 2/3 хиссаи хамирро дар поя резед, чанд маротиба бо чангак сурох кунед.
- Асосро дар 180 дараҷа пешакӣ оҷур кунед. Танӯр (гарми боло ва поён) барои 15 дақиқа, хориҷ кунед ва хунук кунед.
- Қисми боқимондаи хамирро ба рулет табдил диҳед ва онро ҳамчун канори боло кашед.
Массаи кабуд
- Равған, шакар ванилинро омехта кунед ва хуб омехта кунед, шакар ва тухм илова кунед
- Ордро ба омехта омехта кунед, кварк ва ширро илова кунед ва ҳама чизро ба омехтаи ҳамвор омехта кунед.
- Массаи кваркро ба пояи қаблан пухташуда гузоред ва дар ҳарорати 180 дараҷа оҷур кунед. Танӯр барои 40-50 дақиқа то тиллоӣ - санҷиши чӯбро созед
- Тортро аз танӯр берун кунед ва онро хунук кунед.
Топинг
- Равбарро тоза кунед, ба мукааб бурида, ба муддати кӯтоҳ бо мураббо то напазед ва бо каме ҷуворимакка ғафс кунед - хунук кунед.
- Акнун ҷуворимаккаро ба cheesecake тақсим кунед ва бо Клубничка ду маротиба оро диҳед.
- Торти болаззат бо лӯхтаки қаймоқ *********************** ИШТИ ХУБ ***************** *
- Мутаассифона ман шакарро дар хамир фаромӯш кардаам, он 65 грамм аст - бахшиш
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 200ккалКарбогидратҳо: 34.8gСафеда: 6.4gFat: 3.5g
