John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Фили синаи мурғ:
- 2 Фили синаи мурғ `100 г
- 2 Тбил Равғани офтобпараст
- 4 пучҳои калон Намаки бахрй аз осиёб
- 4 пучҳои калон Қаламфури рангоранг аз осиёб
Гулҳои сабзии Pesto:
- 350 g Як хӯшаи сабзӣ
- 2 Пиёз тахминан. 150 г
- 1 Тбил Бодиринг
- 100 ml Шӯрбои мурғ (1 қошуқи фаврӣ)
- 4 пучҳои калон Намаки бахрй аз осиёб
- 4 пучҳои калон Қаламфури рангоранг аз осиёб
- 0,5 хӯша Петрус баргеи ҳамвор
- 4 Тбил Равғани зайтун
- 1 Тбил Чормағзии ширин
- 20 g Панири сахт реза (Parmesan)
Хизмат:
- 2 Помидорҳои хурд барои ороиш
Дастурамал
Фили синаи мурғ:
- Филетҳои синаи мурғро тоза / шустан, бо коғази ошхона хушк кунед ва онҳоро дар як табак бо равғани офтобпараст (2 tbsp) аз ҳар ду тараф то қаҳваранг-тиллоӣ бирён кунед. Дар ҳар ду ҷониб бо як рози калони намаки баҳри аз осиёб ва ќаламфури ранга аз осиёб мавсим кунед. Барои хизмат ба таври диагоналӣ ба пораҳо бурида.
Гулҳои сабзии Pesto:
- Пиёзро пӯст кунед ва реза кунед. Сабзӣҳоро бо пӯсткунак пӯст кунед, бо скреперҳои гули сабзавот 2 дар 1 теғи ороишӣ резед ва ба буридаҳои гули сабзии ороишӣ (қафсии тақрибан 4 - 5 мм) бо корд буред. Fry blossoms сабзӣ дар як ШМШ бо равған (1 tbsp) сахт / абрҳоро-fry, илова мукааб пиёз ва fry / абрҳоро-fry бо. Бо шўрбои мурғ (100 мл / 1 қошуқи фаврӣ) резед ва бо сарпӯш дар болои алангаи паст тақрибан 8 дақиқа мепазед/пазед. Ниҳоят, бо намаки баҳри ноҳамвор аз осиёб (4 пинч калон) ва ќаламфури ранга аз осиёб (4 пинч калон). Барги петрушкаро канда, дар зарфи баланд ҷойгир кунед, чормағзи санавбар (1 ст) ва равғани зайтун (4 ст) илова кунед ва бо блендери дастӣ авокадо кунед. Панири сахтро реза кунед (тақрибан 20 г) ва илова кунед. Ҳама чизро хуб омехта кунед ва ба гулҳои сабзӣ омехта кунед / омехта кунед.
Хизмат:
- Фили синаи мурғро бо гулҳои сабзии песто, ки бо помидори хурд ва петрусӣ оро дода мешавад, хизмат кунед.
