Мундариҷа
show
компонентњо
Барои анҷири серано
- 4 Донаҳои сирпиёз
- 1 Пиёз
- 300 g Занбурўѓњо
- Равғани растанӣ
- намак
- Филфил
- 1 пиёла Крем
- 1 шиша Шароби сафед
- 10 Намуд
- 10 Discs Хами серано
- нефт
Дастурамал
- Пӯсти мурғро мукааб бурида, сирпиёз ва пиёзро пӯст ва кӯза карда, ба гӯшт илова кунед, намак ва мурч гузоред, ба болои равған бирезед ва дар яхдон дар зарфи пӯшида тақрибан панҷ соат мемонед.
- Гӯштро дар равған бо пиёз ва сирпиёз дар табақ бирён кунед, занбурўғҳоро тоза кунед, ба гӯшт илова кунед ва кӯза кунед, бо қаймоқ ва шароби сафед резед ва тақрибан 10 дақиқа нармтар кунед.
- Анҷирро дар ветчинаи Серано печонед ва онҳоро дар равғани гарм то қаҳваранг бирён кунед.
- Инчунин нони гиёҳӣ буд.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 81ккалКарбогидратҳо: 0.1gСафеда: 16.5gFat: 1.5g
Дин ва мазҳаб