John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Барои тақрибан. 12 дона:
- 6 майда Зардолу тақрибан. 25 г
- 100 g Шоколади кувертури сиёҳ
- 90 g Бодиринг
- 175 g шакар
- 1 пакет Шакари ванилӣ
- 1 рози намак
- 3 Андозаи тухм М
- 175 g Орди гандум навъи 405 ё 550
- 1,5 tsp Хокаи хамирмоя
- 60 g Шоколади резакардашудаи сиёҳ
- 2 tsp Шакари ориз
- 2 Тбил Мураббо зардолу
Дастурамал
- Холҳои варақи нонпазии маффинро бо коғазҳои коғазӣ гузоред. Зардолуро ба таври салиб бурида, сӯзонда, хомӯш карда, пӯсташро канда, ним бурида, санг мерезед.
- Кувертурро тақрибан бурида. Бо равған гудохта. Ба як косаи омехта резед. Шакар, шакар ванилин ва намакро омехта кунед. Дар тухм омехта кунед. Орд ва хокаи нонпазиро омехта кунед, илова кунед ва омехта кунед. Дар шоколади резакардашуда ба муддати кӯтоҳ пӯшед. Хамирро дар чоххо таксим карда, 1 ними зардолуро болои болояш гузоред. Дар танӯри пешакӣ гармшуда (плитаи барқӣ: 175°С, конвексия: 150°С) 25-30 дақиқа мепазед.
- Дар ин миён мураббои зардолуро аз ҷумбонидан гузоред, ба деги гузоред ва гарм кунед. Маффинҳои тайёрро аз танӯр берун кунед ва зардолуро дар ҳоле ки гарм аст, резед. Бигзор маффинҳоро хунук кунед ва бо хокаи шакар ғубор кунед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 462ккалКарбогидратҳо: 66.7gСафеда: 2.9gFat: 20.3g
