John Myers
Агар шумо бояд сатҳи холестиринро назорат кунед ё ҳатто онро паст кунед, шумо метавонед бо фаъолияти ҷисмонӣ ва парҳези мутавозин ба сатҳи холестиринатон таъсир расонед. Дар ин ҷо мо ба шумо маслиҳатҳо оид ба парҳези холестирини паст медиҳем.
Чизҳое, ки дар бораи холестирин донед
Холестирин як моддаи ҳаётан муҳим ва ба равған монанд аст, ки тақрибан 90% он дар бадан ҳосил мешавад ва 10% тавассути ғизо ворид мешавад. Холестиринро одатан "равғани хун" низ меноманд. Сатҳи холестиринро тавассути санҷиши хун муайян кардан мумкин аст. Дар калонсолони солим, холестирини умумӣ набояд аз 200 миллиграмм дар як декалитр зиёд бошад. Сабабҳои зерин ба баланд шудани сатҳи холестирин ва оқибатҳои он оварда мерасонанд:
- бемориҳои асосӣ
- парҳези холестирин баланд
- ба бемориҳои рагҳо мусоидат мекунад (сахтшавии рагҳо)
- зиёд шудани хатари сактаи дил ё инсулт
Хӯрдани ғизои мутавозин ва солим метавонад пешгирии бемориҳои дилу рагҳоро пешгирӣ кунад. Хӯрдани парҳези холестирини паст маънои:
- Гузариш аз парҳези серравган ба парҳези нахи баланд
- таъмин менамояд, ки ба организм камтар чарб афтад
- равғанҳоро дар рӯдаи ҳозима ҷабб мекунад
- Пас аз он, балласт тақрибан ҳазмшуда хориҷ карда мешавад
Агар шумо хоҳед, ки бо хӯрокҳои дорои холестирин солим бихӯред, ҳадди аққал 50 фоизи миқдори умумии равған бояд аз равғанҳои серғизо иборат бошад. Равғанҳои ҳайвонот, ба монанди равған ва чарбу, дорои холестирин ва равғанҳои серравган мебошанд. Шумо носолим ҳастед. Онҳоро бо хӯрокҳои кам холестирин ва равғанҳои сернашуда, ба монанди равғани растанӣ B. иваз кунед. Дар ин ҷо шумо метавонед бифаҳмед, ки кадом хӯрокҳо барои парҳези пасти холестирин мувофиқанд.
нӯшокиҳои
хӯрокҳои пасти холестирин - хӯрокҳои номуносиб
- меваҳои ширин - шарбатҳои лимонадҳо
- сабзавоти табиӣ - smoothies афшураи
- Об шириншуда - афшураҳои мевагӣ
- Филтри қаҳва - нектарҳо
- Қаҳваи малт - нӯшокиҳои дорои какао
- чой - машрубот
Нон ва маҳсулоти пухта
хӯрокҳои пасти холестирин - хӯрокҳои номуносиб
- нони сиёҳ - нони сафед
- нони торик - печкаҳои қаймоқи
- Ғалладонагӣ - пирожни яхмос
- Хамиртуруши хамиртуруш - Хамиртуруши пуф
Гӯшт ва ҳасиб
хӯрокҳои пасти холестирин - хӯрокҳои номуносиб
- Гӯшти гӯсола – гӯшти гӯсола (ҷигар, гурда, майна)
- Паррандаҳои бепӯст – мурғобӣ
- ваҳшӣ - гусфанд
- гӯшти гови лоғар - салами
- ветчина хом ва пухта - Teewurst
- Туркия ветчини - Mettwurst
- Ҷигари мурғ бирён - ҳасиб
- Гӯшти гови ҷуворимакка сиёҳ - пудинг
- бирён хунук - буридаи хунук
Эзоҳ: Шумо метавонед ҳасиби лоғарро бо миқдори равғани на бештар аз 20% бидуни дудилагӣ бихӯред. Гӯшти парранда, гӯшти гӯсола ва ветчина инчунин ҳангоми тайёр кардани желе холестирин доранд. Ҳасибҳои дорои зиёда аз 20% равганҳо маҳсулоти пасти холестирин ҳисобида намешаванд.
Моҳӣ ва баҳрӣ
хӯрокҳои пасти холестирин - хӯрокҳои номуносиб
- Сайте - Эйл
- Ягона - скумбрия
- код - сельд
- Камбача - анчоус
- Уолли - тунец
- Пайки нонпазӣ - моҳӣ
- Моҳии кодӣ - салатҳо
- Ҷойгир - моҳии дуддодашуда
- Redfish - маҳсулоти баҳрӣ
- гулмоҳӣ - харчангҳо (масалан, харчанг, мидия, харчанг, харчанг)
Эзоҳ: Холестирин дар моллюсҳо ва харчангҳо зиёдтар аст. Аз ин рӯ, шумо бояд танҳо каме аз он бихӯред ё аз он комилан худдорӣ кунед.
Мева, сабзавот ва лӯбиёгиҳо
- хӯрокҳои пасти холестирин - хӯрокҳои номуносиб
- Хӯришҳо - аз сабзавоти қаймоқи бо соусҳо ё либосҳо
- Сабзавот (хом, пухта, грилл) – компотҳои мевагӣ
- меваи тару тоза - зайтун
Эзоҳ: Помидорро гарм карда хӯрдан лозим аст, вагарна бадани мо пигментҳои пасткунандаи холестиринро, ки дар онҳо мавҷуд аст, ҷабб карда наметавонад. Дар ҳамин ҳол, сир ва занҷабил ҳамчун ғизои пастсифат барои паст кардани сатҳи холестирин махсусан хубанд.
Шир, маҳсулоти ширӣ ва тухм
хӯрокҳои пасти холестирин - хӯрокҳои номуносиб
- Шири дорои равѓании 1.5% - Шир ва мањсулоти ширї бо сатњи пурра ва нимравѓан
- Шири равған - қаймоқи қаҳва
- skim - қаймоқи шир
- Кефир - сметана
- Кварки камравған - яхмос қамчинкорӣ
- йогурти камравған - йогурти яхмос
- Панир, косибӣ - creme fraîche
- Навъҳои панир бо равғани то 30% - сметана
Эзоҳ: Тухм дар меъёр, яъне. H. 2 то 3 дона дар як ҳафта безарар аст. Аммо дар як ҳафта набояд аз 5 дона зиёд тухм бихӯред.
Спредҳо, қаннодӣ ва газакҳо
хӯрокҳои пасти холестирин хӯрокҳои номуносиб
- мураббо - яхмос
- Желе - шоколади ширӣ
- ширинкунанда - марзипан
- асал - шоколад
- Сакичи мевагӣ - чипс
- Ликорис - Пӯшидани чормағз
- чӯбҳои pretzel - шакар
- Бисквити шӯр - шарбат
- нони русӣ - яхмос шоколад
- чормағз - қаймоқи чормағз
Маслиҳат: Агар шумо шоколад хӯрданро дӯст доред ва намехоҳед бе он кор кунед, таркиби какао дар шоколад бояд на камтар аз 70% бошад. Чӣ қадаре ки шоколад ториктар бошад, ҳамон қадар ба сатҳи холестирин таъсир мерасонад.
Равғанҳо, равғанҳо ва ҳанутҳо
хӯрокҳои пасти холестирин - хӯрокҳои номуносиб
- равғани офтобпараст - равған
- Равғани каду равшан карда шудааст - равған
- Рапс - равғани суфра
- Равғани зағир - Равғани пухтупаз
- Лубиё - равғани чарбу
- равғани кунҷит - равғани кокос
- равғани чормағз – равғани ядрои хурмо
- Равғани сафлор - майонез
- Равғани зайтун - remoulade
Макарон, ярма ва маҳсулоти ғалладона
хӯрокҳои пасти холестирин хӯрокҳои номуносиб
- гречиха - макарон тухм
- гандум — самбӯса
- Ҷавдор - мюсли шириншуда
омехтаро
хӯрокҳои пасти холестирин - хӯрокҳои номуносиб
- Картошка ҳамчун картошкаи судак, картошкаи курта - картошка бирён
- Картошкаи пухта бо шири камравған - pancakes картошка
- гӯшти равшан - хӯриш картошка шўрбои
- Сабзавот - самбӯсаҳои шӯрбо
- Хамираи помидор - гратин
- Tofu - пицца
- Маҳсулоти соя - ғафскунандаи чошнӣ
