John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
барои хамир:
- 250 g Орд, беҳтараш навъи 630 навишта шудааст
- 1 tsp Хокаи хамирмоя
- 85 g шакар
- 1 пакет Шакар ванилини ром, алтернатива шакар ванилини муқаррарӣ
- 3 Компютер Зардии тухм
- 125 g Равған ё маргарин
Ҳамчунин:
- 2 Компютер Сафедҳои тухм
- 70 g Фундук шикаста
- 7 Тбил Желе сурх ё мураббо
Дастурамал
- Барои хамир, орд ва хокаи нонпазиро дар як коса омехта кунед. Компонентҳои боқимондаи хамирро илова кунед ва ҳама чизро бо истифода аз қалмоқчаи хамири миксер дар сатҳи баландтарин зуд ба хамир табдил диҳед.
- Боз хамирро бо дастони сабук орд дар рӯи кории орд хамир кунед ва сипас ба 3 ролҳои дароз шакл диҳед. Дар плёнка печонед ва ба тахта гузоред. Тақрибан 1 соат ё як шабонарӯз хунук кунед.
- Бурида тақрибан. Аз хамир буридаи ғафсии 1.5 см бурида, бо дастони худ тӯбҳо шакл диҳед. Асбоб ё ангушти худро истифода баред, то дар марказ чоҳҳо созед. Дастакро ба орд тар карда нигоҳ доред, то на часпиданаш пешгирӣ карда шавад.
- Сафеди тухмро кӯфта, бо он кукиҳоро молед ё болои кукиҳоро дар онҳо тар кунед. Сипас ба шикастан пахш кунед. Дар табақи нонпазӣ, ки бо коғази нонпазӣ пӯшонида шудааст, ҷойгир кунед ва желеи ҳамвор омехташударо бо як қошуқ ба чуқуриҳо бирезед.
- Дар танӯри пешакӣ гармшуда дар рахи мобайнии 180 дараҷа гармии боло/поён (ё конвексия 160 дараҷа) тақрибан 13 - 15 дақиқа то зарди тиллоӣ оҷур кунед. Сипас коғази нонпазиро аз варақи нонпазӣ ба симкаш кашед, то хунук шавад.
- Ба ҷои шикастан, шумо албатта метавонед чормағзҳои буридашударо низ истифода баред.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 514ккалКарбогидратҳо: 56.6gСафеда: 6.6gFat: 29.2g
