John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Дар як табақ дар гармии паст гарм кунед:
- 15 g Равғани равшаншуда
- 1 Тбил Равғани офтобпараст
- 1 Тбил асал
Дар мошини суфтакунандаи қаҳваи барқӣ майда-майда кунед
- 100 g Бодом, сафедшуда
Ба масса омехта кунед:
- 33 g Шакар хокаи маҳин, тозашуда
- 20 g Шакар сафед, донаи муқаррарӣ
- 5 вучуд дорад Равғани садбарг
Дастурамал
Коркарди:
- Равғани софшуда, равғани офтобпараст ва асалро дар ҳолати пасттарин оҳиста гарм кунед, дар ҳоле ки ин амал бодомҳоро майда карда, бо шакар орд, шакари муқаррарӣ ва равғани садбарг омехта карда, омехтаи ғафси марципан ва бодомро ҳосил кунед.
Хамир кунед ва шакл диҳед:
- Пас аз хунук шудани он, массаро бо дастони худ хуб хамир кардан ва шакл додан мумкин аст ва массаи ибтидоиро барои бисёр мақсадҳо ғелонда ва коркард кардан мумкин аст. Истифодаи дастпӯшҳои хӯрокворӣ ва коғази нонпазӣ ё равған ҳамчун агенти ҷудокунанда муҳим аст.
Қобили истифода:
- Аз ҷумла, масса барои моделсозии рақамҳои марзипан ва коркарди минбаъда дар усулҳои кӯҳнаи тайёр кардани сӯзандору ва пухта маъмул аст, масалан, "Коенигсбергер Марзипан" истифода мешавад.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 430ккалКарбогидратҳо: 18.8gСафеда: 0.1gFat: 39.9g
