Мундариҷа
show
компонентњо
- 3 банд Биринҷ
- 150 g Нахӯди яхкардашуда
- 4 Сабзӣ
- 1 хӯша Пиёз баҳор
- 250 g Сиёҳ Tiger майгу
- 400 ml Шир Coconut
- 2 Tl Хамираи карри сурх
- 2 l Шўрбои сабзавот
- Turmeric
- Curry
- намак
- Филфил
Дастурамал
- Пиёзро ба ҳалқаҳои тунук реза кунед, сабзиро кӯза кунед. Пиёзи баҳорро бо майгуи сиёҳи паланг ва як қошуқи хамираи карри дар як табақи калон гузоред ва бирён кунед. Сипас нахўд (яхкардашуда) ва сабзиро илова кунед ва бо намак ва ќаламфури мавсимӣ илова кунед. Сипас, ҳама чизро бо шири кокос тоза кунед ва бо хамираи турмерик, карри ва карри мавсим кунед. Дар ҳамин ҳол, як болоро бо тақрибан 2 л шўрбои сабзавот ба напазед оварда, биринҷро дар он пухтан. Биринҷи тайёрро холӣ кунед ва ба табақ бо компонентҳои боқимонда илова кунед. Ҳама чизро хуб омехта кунед ва бигзоред, ки он дар сатҳи паст кӯтоҳ бошад. Ба охир расид.