John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Барои филе код:
- 4 Тбил Чашм
- 1 tsp Turmeric
- 0,5 tsp намак
- 0,25 tsp Филфил
- Лазиз аз 1 лимӯ
- 2 Филлетҳои код (тақрибан 300 г)
- 6 Тбил 4-6 равғани чормағз
Мохаи картошкаи брокколи:
- 250 g Картошка
- 250 g Брокколӣ
- 0,5 Пиёз (тақрибан 50 г)
- 1 Занҷабил тақрибан. 20 г
- 500 ml Шӯрбои сабзавот (2 қошуқи фаврӣ)
- 1 Тбил Бодиринг
- 2 Тбил Крем
- 1 рози намак
- 1 рози Филфил
Барои оро додан:
- 2 Буридаи лимӯ
Дастурамал
Филле код:
- Фили кодро бишӯед, хушк кунед ва бо шарбати лимӯ резед, ҳар вақт ва гоҳе гардиш кунед ва борон кунед. Омезиши нон аз орд (4 tablespoons), turmeric (1 қошуқи), намак (½ қошуқи), ќаламфури (¼ қошуқи) ва zest аз лимӯ. Филеҳои кодиро бодиққат нон кунед ва онҳоро дар табақ бо равғани арахис (4 - 6 қошуқ) аз ҳар ду тараф то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед ва гарм нигоҳ доред.
Мохаи картошкаи брокколи:
- Брокколиро тоза кунед, ба гулҳо буред ва бишӯед. Картошкаро пӯст кунед, пора кунед ва бишӯед. Занҷабил ва пиёзро пӯст кунед ва хеле майда реза кунед. Равғанро (1 қошуқ) дар як дег гарм кунед ва сабзавотро (мукаабҳои картошка, гулҳои брокколи ва мукааби занҷабил ва пиёз) сахт бирён кунед, бо шўрбо (500 мл) тоза кунед ва бигзоред, ки ҳама чиз тақрибан то тобиши гарм шавад. 25-30 дақиқа. Моеъ бояд дар охири марҳилаи пухтупаз қариб пурра ҷӯшонида шавад. Иловаи намак (1 рози), ќаламфури (1 рози) ва қаймоқи пухтупаз (2 tbsp) ва бо хуб кор кардан бо картошка.
Хизмат:
- Фили кодро бо машки картошкаи брокколи, ки бо лимӯ оро дода шудааст, хизмат кунед
Огоҳӣ:
- Пӯшидани картошкаи брокколи як ҳалли фавқулодда буд, зеро брокколи дар як шаб зард шуд!
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 202ккалКарбогидратҳо: 26.9gСафеда: 3.9gFat: 8.7g
