John Myers
Мундариҷа
show
Мутаассифона, шарбатҳои навҷамъовардашуда муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта намешаванд ва дар ҳаво вайрон мешаванд. Аз ин рӯ, он чизе, ки шумо дар давоми чанд рӯз нӯшидан мумкин нест, бояд нигоҳ дошта шавад. Бо ин роҳ, шумо ҳанӯз дар фасли зимистон чизе аз ҳосили бузурги тобистон доред.
Нигоҳ доштани афшура бе афшура
- Шарбати тайёрро то 72 дараҷа гарм кунед ва ин ҳароратро бист дақиқа нигоҳ доред.
- Агар хоҳед, шумо метавонед ба афшура шакар илова кунед. То он даме, ки ҳамаи кристаллҳо гудохта шаванд, омехта кунед.
- Дар ҳамин ҳол, шишаҳо ва сарпӯшҳои шишагинро дар оби ҷӯшон даҳ дақиқа стерилизатсия кунед. Барои он ки зарфҳо надароянд, шумо бояд ҳама чизро дар як вақт гарм кунед.
- Афшураро бо қубур (€ 1.00 дар Amazon*) ба афшураҳои нодуруст пур кунед. Дар боло бояд 3 см сарҳад бошад.
- Дарҳол сарпӯшро кушоед ва зарфҳоро чаппа кунед.
- Дар ҳарорати хонагӣ хунук кунед.
- Санҷед, ки оё ҳама сарпӯшҳо маҳкаманд, онҳоро қайд кунед ва онҳоро дар ҷои хунук ва торик нигоҳ доред.
Нигоҳ доштани афшура аз шарбати буғ
Агар шумо афшураҳоро бо афшуракаши буғӣ гиред, шумо метавонед гармии иловагиро сарфа кунед:
- Шарбати ба даст овардашударо фавран ба шишаҳои стерилизатсияшуда рехт, онҳоро пӯшед ва зарфҳоро чаппа кунед.
- Пас аз 5 дақиқа чаппа кунед ва дар ҳарорати хона хунук кунед.
- Санҷед, ки оё ҳама сарпӯшҳо маҳкаманд, онҳоро қайд кунед ва онҳоро дар ҷои хунук ва торик нигоҳ доред.
Шарбат бо ин роҳ чанд моҳ нигоҳ дошта мешавад. Агар шумо хоҳед, ки мӯҳлати нигоҳдории он боз ҳам дарозтар бошад, шумо инчунин метавонед афшураро нигоҳ доред.
Шарбатро напазед
- Шишаҳоро, ки то се сантиметр поёнтар аз ҳош пур карда шудаанд ва бо сарпӯш бастаанд, дар шабакаи мошини консервкунӣ ҷойгир кунед.
- Ба қадри кофӣ об резед, то зарфҳо дар нисфи об ғарқ шаванд. # Дар ҳарорати 75 дараҷа ним соат нигоҳ доред.
- Шишаҳоро хориҷ кунед ва дар ҳарорати хона хунук кунед.
- Санҷед, ки оё ҳама сарпӯшҳо маҳкаманд, онҳоро қайд кунед ва онҳоро дар ҷои хунук ва торик нигоҳ доред.
Шарбатро бо яхкунӣ нигоҳ доред
Дар таркиби шарбати хунук бештар витаминҳо мавҷуд аст. Барои бе талаф нигоҳ доштани он, шумо метавонед онро танҳо ях кунед.
- Афшураро ба банкаҳои болопӯши винтдор хуб дағар кунед.
- Инҳоро танҳо аз чор се ҳиссаи пур кардан лозим аст, зеро моеъ васеъ мешавад ва ях мекунад.
- Инҳоро дар яхдон гузоред.
