John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Руладес:
- 4 Гӯшти гов
- 4 лампаҳои Бекони рахнашуда
- 4 майда Геркинс
- 2 Пиёз
- Мастард
- Намак ва ќаламфури
- 800 ml Захираи гов
- 2 Тбил Хамираи помидор
- 125 ml майи сурх
- 1 Карафс тару тоза, баргҳои халиҷе, allspice
Самбӯса:
- 300 g Чашм
- 300 g Семолина
- 3 тухм
- 250 ml об
- 2 tsp Хокаи хамирмоя
- 2 лампаҳои Tast
- Бодиринг
- 1 tsp намак
Дастурамал
- Рулаҳоро бо намак ва ќаламфури шуста, бо хардал гузоред. Бодиринг дар тасмаҳо пиёзро ба бурида ва беконро низ ба тасмаҳо буридаанд.
- Акнун рулаҳоро бо пиёз, бекон ва бодиринг печонед ва бо дандондон ё сӯзанҳои рулед маҳкам кунед.
- Рулахоро дар равгани гарм аз хар тараф бирён карда, пояи карафс ва дигар пиёзро реза карда, ба дег илова кунед, кутох бирён кунед, пас хамираи помидорро илова карда, сиёх кунед.
- Бо шароби сурх деглаз кунед ва бигзоред, ки ҷӯшон шавад. Сипас захираро илова кунед. Баргҳои халиҷ ва хушбӯй илова кунед ва дар танӯр дар 150 ° C тақрибан 3 соат пӯшед. Дар охир, бо каме орд ё крахмал пайваст кунед.
- Барои самбӯса, орд, манна. Тухм, хокаи нонпазӣ, об ва намакро якҷоя омехта кунед. Тостро ба мукаабҳои хурд буред ва дар равған каме то қаҳваранг вудко кунед.
- Акнун як лулаи байзавӣ ташкил кунед ва дар мобайни мукаабҳои нон ҷойгир кунед, ба як дег бо оби шӯр гузоред ва самбӯсаҳоро оҳиста 45 дақиқа пухтан бигзоред. Сипас бо як пораи сатр ба иловаро бурида.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 149ккалКарбогидратҳо: 24.3gСафеда: 3.5gFat: 3.6g
