John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- Барои хамир:
- 250 g Чашм
- 125 g Равғани сард
- 125 g Шакли сафед
- 1 Тухм
- 2 tsp Хокаи хамирмоя
- Барои пӯшонидани:
- 3 Нок тару тоза
- 300 ml Шароби сафед
- 200 ml об
- 3 Тбил Шакли сафед
- Барои актёр:
- 500 g Кварк 40%
- 250 g Крем
- 2 тухм
- 4 Тбил Шакли сафед
- 1 пакет Пудинги ванилӣ
- Манна барои пошидани
Дастурамал
- Хокаи нонпазиро бо орд омехта кунед ва дар як косаи омехта ҷойгир кунед. Равғани хунук, шакар ва тухмро илова кунед ва хамири хамир созед. Хамирро дар фолга печонед ва тақрибан барои хунук гузоред. 45 дақиқа.
- Нокро пӯст кунед, ядроро хориҷ кунед ва ба мукаабҳои миёна бурида кунед. Шароб ва обро дар як кӯза гузоред ва то напазед. Мукаабҳои нокро илова кунед ва дар оташи паст то нарм пазед. Сипас мукаабҳои нокро ба ҷумбонидан бирезед ва хуб холӣ кунед.
- Дар як коса кваркро бо тухм то қаймоқ омехта кунед. Иловаи яхмос ва омехта кунед. Иловаи шакар ва омехта кунед.
- Хамирро ба шакли пружинии 26 мм омодашуда рехт ва канори баландро кашед. Асоси хамирро бо манна хуб пошед. Мукаабҳои нокро дар асоси хамир гузоред ва онҳоро тақсим кунед. Омехтаи кваркро ба боло гузоред ва онро ҳамвор кунед.
- Акнун тортро дар танӯре, ки то 180 дараҷа гарм карда шудааст, ҷойгир кунед ва тақрибан пазед. 50-55 дақиқа. Вақте ки вақти нонпазӣ ба охир мерасад, онро аз танӯр берун кунед ва онро дар зарфи 15 дақиқа хунук кунед. Акнун канори табақи пружинаро хориҷ кунед ва тортро хунук кунед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 278ккалКарбогидратҳо: 34.8gСафеда: 2.3gFat: 12.8g
