John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 1 kg Писта
- 2 Бай меравад
- 2 Донаҳои хушбӯй
- 2 Буттамева арчаҳо
- 2 Пиёз
- Намак ва ќаламфури
- Наботот дар ин ҷо хушк розмарин, қаламфури гарм oregano
- 500 g Навдаҳои Брюссел тару тоза
- 1 Тбил намак
- 1 Тбил Бодиринг
- 3 Тбил Чорчӯбҳо
- Nutmeg
Дастурамал
- Қабурғаҳоро бишӯед ва ба тарафи гӯштдор бо намак ва мурч мепошед, пиёзро реза карда, ним бурида, табақро пешакӣ гарм кунед, то қабурғаҳоро дар тарафи гӯшт бирён кунед, дар ҳоле ки як тарафи дигарро бирён кунед, пиёзро илова кунед ва бо буттамеваи арча бирён кунед. ва барги лавр ва бо он бирён, вақте ки қабурғаҳо аз ду тараф пухта мешаванд, каме об илова кунед, то аз қаъри дег моддаҳои бирёншударо кушояд. Акнун дар як косаи калон гузоред ва то даме ки тамоми гӯшт пухта шавад, такрор кунед. Иловаи гиёҳҳо ва гӯштро то мулоим тақрибан 30 дақиқа пухтан.
- Дар ҳамин ҳол, сабзаҳои брюсселро пӯст кунед ва дар оби каме намакдор то нарм шуданашон пазед. Пас аз ҷӯшон холӣ карда, бо каме чормағз резед.
- Вақте ки қабурғаҳо нарм мешаванд, гӯштро дар як табақи танӯр гузоред ва дар танӯр тақрибан 15 дақиқа дар гармии боло пазед. Чошниро тавассути ҷумбонидан резед ва онро бо каме ғафскунандаи чошнӣ ғафс кунед. Акнун равғанро гарм кунед ва нонрезаҳоро илова кунед ва бирён кунед. Акнун қабурғаҳоро ба табақ гузоред, сабзаҳои брюсселро кушоед ва нонрезаҳоро ба болои сабзаҳои Брюссел рехтед, соусро илова кунед ва сипас хушҳолӣ нӯшед !!!!!!!!
- Мо бо он самбӯса мехӯрдем.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 129ккалКарбогидратҳо: 5gСафеда: 12.5gFat: 6.6g
