John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 2 Манго
- 2 Шаллотс
- 2 Калтакҳои лимонграс
- 800 g Помидорҳои пӯст
- 1 Қаламфури чили
- 6 Баргҳои оҳаки кофир
- 600 ml Шарбати себи манго
- 1 Тбил Занҷабил бурида
- 1 дона сирпиёз
- 200 g Панири креми
- 1 рози Намак ва ќаламфури
- 1 тирпаронӣ нефт
Дастурамал
- Аввалан, мангоҳоро пӯст кунед ва селлюлозаро аз санг буред. Сипас тақрибан бурида.
- Пиёзро пӯст ва майда карда реза кунед. Поёни 10 см пояҳои лимуро аз пӯсти берунӣ озод кунед ва майда-чуйда реза кунед. Қаламфури чилиро бишӯед, буред, аслӣ ва биносту реза кунед.
- Акнун равғанро дар дег гарм кунед. Пиёз, лимонграс, чили ва занҷабилро каме бирён кунед, ҳам банкаҳои помидор ва ҳам шарбати себро илова кунед. Намак, ќаламфури ва биёваред ба напазед.
- Сипас гармиро кам кунед, баргҳои оҳаки кофир ва тақрибан 3/4 мукаабҳои мангоро илова кунед. Мавсими мечашонем бо як дона фишурдаи сирпиёз.
- Бигзор шӯрбо дар оташи паст тақрибан 20 дақиқа бе сарпӯш напазед. Сипас баргҳои оҳакро тоза кунед, шӯрборо бо блендери дастӣ хуб тоза кунед - агар хоҳед, бори дигар намак ва мурч кунед.
- Барои хизмат, шӯрборо дар табақҳои чуқур тақсим кунед, бо мукаабҳои боқимондаи манго пошед ва ҳар яки онро бо як лӯхтаки крем-фраише оро диҳед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 72ккалКарбогидратҳо: 6.7gСафеда: 0.9gFat: 4.5g
