John Myers
Касе, ки бори аввал кранбери тару тозаро мебинад, ҳайрон мешавад, ки чӣ тавр ин кранберҳо ин қадар калон шудаанд. Дар асл, ду буттамева сурх низ ба ҳамдигар алоқаманданд. Онҳо дар буттаҳои хурди ҳамешасабз (баландии 20 см - 2 м) мерӯянд ва ба таври аҷиб ҷамъоварӣ карда мешаванд. Майдонҳое, ки буттамева парвариш мекунанд, зери об мондаанд, аз ин рӯ буттамева бо нарм ларзондан аз растаниҳо ҷудо мешаванд ва дар рӯи об шино мекунанд. Дар ин ҷо онҳо баъдан моҳигирӣ ё макида мешаванд. Барои хушк кардани онҳо, онҳо дар танӯрҳои калон бо таъминоти ҳавои гарм хушк карда мешаванд. Дар натиҷа, мева намиро гум мекунад ва фоизи шакар зиёд мешавад ва онро ширинтар мекунад, балки дарозтар нигоҳ медорад.
пайдоиши
Cranberries дар Амрикои Шимолӣ ва Канада мерӯянд.
мавсим
Cranberries хушк тамоми сол дастрас аст.
мазза
Кранбери хушк таъми ширину турш ва мевадор аст. Вариантҳое мавҷуданд, ки бо шарбати шакар ширин карда шудаанд, ки дар натиҷа ҷузъи таъми турши худро гум мекунанд.
истифода бурдан
Cranberries хушк барои хӯрокхӯрӣ байни хӯрокҳо хуб аст. Онҳо ивазкунандаи хуби маҳсулоти қаннодӣ мебошанд. Онҳо инчунин барои қаннодӣ бо меваҳои хушк (нони мевагӣ) мувофиқанд. Инчунин дар мюсли, бо йогурт ва дар барҳои мюсли худсохти болаззат. Онҳо инчунин метавонанд ба дорухатҳои болаззат барои тоза кардани онҳо дохил карда шаванд. Буттамеваро пешакӣ дар афшураи мурғ ё себ тар кунед.
гардероб
Беҳтараш меваи хушкро дар ҷои хунук (7-10 °C) ва хушк нигоҳ доред. Нигоҳдорӣ дар яхдон тавсия дода намешавад, зеро намӣ дар он ҷо хеле баланд аст. Банкаҳои пӯшида ва ношаффоф беҳтаринанд.
доимӣ
Агар дуруст нигоҳ дошта шавад, cranberries хушк метавонад то 12 моҳ нигоҳ дошта шавад. Меваи сулфатдор нисбат ба меваҳои сулфатнашуда мӯҳлати нигоҳдорӣ дарозтар аст. Ҳар қадаре ки ҷои нигоҳдорӣ гармтар бошад, мӯҳлати нигоҳдорӣ ҳамон қадар кӯтоҳтар мешавад.
Оё cranberries хушк барои шумо хуб аст?
Кранбери хушк дорои миқдори зиёди антиоксидантҳо ва витаминҳо барои бадани шумо мебошад. Ба ғайр аз талафоти вазн, cranberries ҳамчун беҳтарин манбаи табиии пешгирии сирояти роҳҳои пешоб (UTI) хизмат мекунад. Ба парҳези шумо дохил кардани cranberries метавонад хатари бемории дилро аз сабаби полифенолҳо коҳиш диҳад.
Оё cranbers хушк пур аз шакар?
Аз ҳама меваҳо, cranberries яке аз миқдори камтарини шакар дорад. Дар ҳар як пиёла cranberries танҳо 4 грамм шакар мавҷуд аст. Ин дар муқоиса бо малина, сиёҳпӯст ва Клубничка, ки дар як пиёла мутаносибан 5, 7 ва 7 грамм шакар доранд.
Ман бояд дар як рӯз чанд дона мурғи хушк бихӯрам?
Кранберраҳои хушк аслан танҳо cranberries мебошанд, ки таркиби оби онҳо хориҷ карда шудаанд. Андозаи хизмат барои cranberries хушк - ва ҳар гуна меваи хушк - 1/4 пиёла аст, тибқи Ассотсиатсияи дили Амрико (AHA).
Кадом мавиз ё cranbers солимтар аст?
Мавиз интихоби равшан аст. Онҳо дар калорияҳо ва қанд каме камтаранд, аммо сафеда, калий ва дигар маводи ғизоии барои шумо муфидро бештар пешниҳод мекунанд.
Оё cranberries хушк як исҳоловар?
Нах. Кранберраҳои хушк пур аз нахҳои ҳалнашаванда аз пӯстҳои зиччи ва хоидании cranberry мебошанд. Ин навъи нах ҳозимаро суръат мебахшад, қабзиятро рафъ мекунад ва ба шумо кӯмак мекунад, ки ҳаракатҳои мунтазами рӯдаҳои нарм дошта бошед.
Оё cranbers шуморо каҷ мекунад?
Зиёд кардани истеъмоли моеъҳо, аз ҷумла шарбати кранбер ё қоқ, ки бо об омехта карда шудааст, як роҳи олии рафъи қабзият мебошад. Дар афшура тақрибан 14 грамм карбогидрат дар як порчаи 8 унсия ва 120 калория мавҷуд аст.
