John Myers
Муқаддима ба шириниҳои барҷастаи Дания
Дания кишварест, ки дорои анъанаи бойи ошпазӣ мебошад ва шириниҳои он истисно нестанд. Шириниҳои Дания бо маззаҳои оддӣ, вале мураккаби худ, муаррифии шево ва компонентҳои баландсифат машҳуранд. Дания аз қаннодӣ ва тортҳои равғанӣ то шириниҳои шоколади декадентӣ, шириниҳои анъанавӣ ва марципан, Дания чизе дорад, ки ҳар як дандони ширинро қонеъ кунад. Новобаста аз он ки шумо як мухлиси классикӣ ҳастед ё ба чизи нав кунҷкоб ҳастед, шириниҳои барҷастаи Дания барои ҳама хӯрокхӯрон ҳатмист.
Аз лаззатҳои Дания лаззат баред: қаннодӣ ва пирожниҳо
Вақте ки сухан дар бораи шириниҳои Дания меравад, қаннодӣ ва пирожниҳо баъзе аз интихоби маъмултарин ва барҷаста мебошанд. Канноди даниягӣ, ки бо номи wienerbrød маъруф аст, қаннодӣ ва равғанӣ мебошад, ки дар шакл ва маззаҳои гуногун меояд. Баъзе аз намудҳои маъмултарини каннодии Дания иборатанд аз роллер дорчин, круассанҳо ва гардиши пур аз мева. Тортҳои даниягӣ, аз тарафи дигар, аксар вақт қабатҳо ва пур аз яхмос, мева ё шоколад мебошанд. Баъзе аз тортҳои машҳуртарини Дания тортҳои қабати классикӣ бо номи lagkage, торт шоколади бой ва декадентӣ бо номи chokoladekage ва торти исфанҷҷи сабук ва ҳаво бо номи руларо дар бар мегиранд.
Декаденти шоколади Дания барои мурдан
Дания бо шоколади баландсифаташ машҳур аст ва шириниҳои шоколадии он шаҳодати ин обрӯ мебошанд. Баъзе аз шириниҳои машҳури шоколади Дания марципанҳои классикии бо шоколад пӯшонидашуда бо номи chokolade overtrukket marcipan, трюфельҳои шоколади бой ва қаймоқ бо номи chokolade trøfler ва мусси шоколади хушбӯй бо номи chokolademousse мебошанд. Новобаста аз он ки шумо мухлиси шоколади сиёҳ, ширӣ ё сафед ҳастед, тӯҳфаи шоколади Дания вуҷуд дорад, ки бешубҳа дандони ширини шуморо қонеъ мекунад.
Шириниҳои анъанавии Дания: Таърихи ширин
Дания дорои таърихи тӯлонӣ ва бойи шириниҳои анъанавӣ мебошад, ки бисёре аз онҳо дар тӯли асрҳо лаззат мебурданд. Баъзе аз шириниҳои барҷастатарини анъанавии Дания иборатанд аз пудинги биринҷ бо номи risalamande, картошкаи карамелизии ширин ва часпанда бо номи brunede kartofler ва пудинги нони хамиртурушшуда бо номи ромкуглер. Ин шириниҳо аксар вақт бо идҳо ва мавридҳои махсус алоқаманданд ва қисми дӯстдоштаи мероси ошпазии Дания мебошанд.
Марзипани машҳури Данияро кашф кунед
Марзипан як ҷузъи маҳбуби шириниҳои Дания аст ва Дания бо истеҳсоли баъзе аз беҳтарин марципан дар ҷаҳон маълум аст. Марципани Дания аз омехтаи бодомҳои сафедшуда ва шакар сохта шудааст ва аксар вақт ба тарҳҳо ва ороишҳои мураккаб барои пирожниҳо ва қаннодӣ шакл дода мешавад. Баъзе аз тӯҳфаҳои маъмултарини марципан Дания иборатанд аз марципан, ки дар боло номбаршуда бо шоколад фаро гирифта шудаанд, хукҳои марципан, ки дар мавсими Мавлуди Исо хӯрда мешаванд ва қаннодӣ пур аз марципан бо номи marcipanbrød мебошанд.
Хоҳиши чизи сард? Яхмоси Данияро санҷед
Вақте ки ҳаво гарм мешавад, яхмоси Дания роҳи беҳтарини сард шудан аст. Яхмоси Дания бо сохтори бой ва қаймоқаш маълум аст ва дорои маззаҳои гуногун аст, аз ванилин ва шоколади классикӣ то вариантҳои беназир ва эҷодӣ ба монанди ширинбия ва гули пир. Баъзе аз ҷойҳои маъмултарин барои лаззат бурдан аз яхмосҳои Дания мағозаҳои зиёди яхмос дар саросари кишвар ва як дӯкони машҳури яхмос дар Копенгаген бо номи Ismageriet мебошанд.
Тӯҳфаҳои Мавлуди Дания: шириниҳои Юлетид ва маҳсулоти пухта
Мавлуди Исо дар Дания як давраи махсуси сол аст ва шириниҳои ин кишвар ин рӯҳияи идонаро инъикос мекунанд. Баъзе аз тӯҳфаҳои маҳбуби солинавии Дания иборатанд аз хукҳои дар боло зикршудаи марципан, кукиҳои занҷабилӣ бо номи pebernødder ва пудинги биринҷи ширин ва часпак бо номи Рисенгрод. Мавлуди Исо инчунин як вақт барои хӯрдани маҳсулоти гуногуни пухта аст, ба монанди торти классикии Мавлуди Исо бо номи julekage ва кукиҳои равғании даниягии ширин ва равғанӣ бо номи vaniljekranse.
Шириниҳои Дания: Ҳамроҳи комил ба қаҳва
Дар Дания қаҳва ва шириниҳо ба ҳам меоянд ва бисёр шириниҳои даниягӣ ба як пиёла қаҳваи гарм ҳамроҳи комил мебошанд. Баъзе аз маъмултарин ҷуфтҳои қаҳва ва шириниҳо дар Дания иборатанд аз wienerbrød ва як пиёла қаҳваи сиёҳ, лагкаж ва як пиёла чой, trofler chokolade ва капучинои бой ва қаймоқ.
Тӯҳфаҳои ширини Дания барои ҳама ҳолатҳо
Шириниҳои Дания аз лаззатҳои ҳаррӯза то тӯҳфаҳои махсус барои ҳама гуна ҳолатҳо гуногунранг мебошанд. Новобаста аз он ки шумо зодрӯзро ҷашн гирифта истодаед, аз хӯроки нисфирӯзии якшанбеи танбалӣ лаззат мебаред ё танҳо худро бо чизи ширин табобат мекунед, шириниҳои Дания бешубҳа писандиданд.
Омӯзиши каннодиҳои Дания: шириниҳои беҳтаринро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Агар шумо хоҳед, ки аз шириниҳои даниягӣ лаззат баред, қаннодӣ ва нонвойхонаҳои зиёди кишвар ҷои беҳтарин барои оғоз кардан мебошанд. Баъзе аз қаннодӣ машҳуртарин дар Дания иборатанд аз Lagkagehuset дар Копенгаген, Emmerys дар Орхус ва Konditori La Glace дар Оденсе. Ин қаннодӣ навъҳои гуногуни шириниҳои ширинро аз қаннодӣ ва тортҳои классикӣ то офаридаҳои инноватсионӣ ва мавсимӣ пешкаш мекунанд.
