Fennel як растании нисбатан баланд ва мустаҳкам аст, ки баргҳояш ба бодиён ва гулҳои зард монанданд. Пас аз гул, кластерҳои тухмӣ ба вуҷуд меоянд, ки онҳоро ҳангоми сахт шуданашон ҷамъоварӣ кардан лозим аст. Тухми fennel хурд, ранги сабзи қаҳваранг ва шакли байзавӣ дорад.
Арзиши ғизоии fennel
100 г тухмии fennel дорои:
- 90 г об.
- 0.1 г чарб.
- 1.1 г сафеда.
- 4 г карбогидратҳо.
Арзиши энергетикии fennel танҳо 30 ккал барои 100 г маҳсулот аст. Ин ғизои беҳтарини парҳезӣ мебошад, ки хосиятҳои судманди он имкон медиҳанд, ки на танҳо дар шакли шакл нигоҳ дошта шаванд, балки инчунин баданро аз бисёр бемориҳо рафъ созанд.
Fennel дорои як қатор витаминҳо, микро- ва макронутриентҳои барои бадан зарур аст. Инҳо витаминҳои гурӯҳи B (B1 – B3, B5, B6, B9), A ва C мебошанд; калсий, натрий, селен, натрий, оҳан ва ғайра.
Хусусиятҳои муфиди fennel
Fennel дорои бисёр элементҳои муфид, аз қабили калий, калсий, оҳан, магний ва ғайра мебошад. Ба шарофати ин моддаҳо, гиёҳ ҳамчун пешобҳои заиф амал мекунад, бо хосиятҳои безараргардонӣ хос аст ва таъсири зидди спазмодик дорад. Дар баробари ин, он чунон як доруи ҳалим аст, ки онро ҳатто барои муолиҷаи меъдазорҳо барои кӯдакони навзод аз сабаби майл ба спазмҳои рӯдаҳо дар 4-6 моҳи аввали ҳаёт муқаррар мекунанд. Бо вуҷуди ин, шумо бояд fennel барои кӯдакони навзод хеле бодиққат истифода баред, вояи он набояд аз миқдори муқарраркардаи духтур зиёд бошад.
Равғани эфирӣ дар асоси fennel дар хориҷ кардани токсинҳо хуб аст, аз ин рӯ онро пас аз идҳои саховатманд бо истифодаи хӯрокҳои равғанин тавсия медиҳанд.
Инфузияи меваи берунӣ барои шустан барои табобати бемориҳои fungal истифода мешавад. Ва хока як қисми доруҳои сулфа аст, зеро он балғами аъло аст.
Fennel қодир аст, ки иштиҳоро пас аз беморӣ барқарор кунад ва инчунин ба беҳтар шудани умумии ҳозима мусоидат мекунад. Аз ин рӯ, табибон аксар вақт онро барои ихтилоли меъдаю рӯда таъин мекунанд.
Fennel инчунин маълум аст, ки таъсири оромкунанда дорад. Агар шумо якчанд қатраҳои равғани эфирии ин гиёҳро дар лампаи хушбӯй гузоред, бӯи хуш ҳаяҷонангези аз ҳад зиёди системаи асабро коҳиш медиҳад, эҳсоси изтиробро дур мекунад ва таҷовузро дар рафтор коҳиш медиҳад. Ва чой дар асоси fennel ҳамчун таскиндиҳандаи ҳалим амал мекунад, аз ин рӯ барои кӯдакони аз чормоҳа ҳангоми ихтилоли системаи асаб нишон дода мешавад.
Истифодаи fennel
Ин растаниро универсал номидан мумкин аст, зеро тамоми қисмҳои онро истифода бурдан мумкин аст.
Навдаҳои сабз ба шӯрбоҳои сабзавот ва хӯрокҳои моҳӣ илова карда мешаванд. Барои тайёр кардани маринад тухми fennel истифода мешавад.
Fennel бо меваҳои ситрусӣ хуб меравад, аз ин рӯ як рози тухмии он ба торти лимӯ иловаи олӣ хоҳад буд. Лўндаи fennel аксар вақт барои пухтани гӯшт, махсусан хук ё моҳии сафед истифода мешавад.
Гайринишондод барои истифодаи fennel
Fennel метавонад дар ҳолати таҳаммулнопазирии инфиродӣ ба ин растанӣ, инчунин дар ҳолати эпилепсия истифода шавад. Дар миқдори кам, он метавонад аз ҷониби занони ҳомиладор ва ширдеҳ истифода шавад. Дар таркиби меваҳои fennel бисёр унсурҳои муфид ва кимиёвӣ мавҷуд аст, ки имкон медиҳад, ки ин растанӣ барои табобати бемориҳои гуногун истифода шавад. Илова бар ин, fennel як ҷузъи муҳими бисёр косметика ва атр мебошад.
Дин ва мазҳаб