John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 2 Стейкҳои галибут
- 2 Tl Песто сирпиёзи ваҳшӣ, истеҳсоли худ
- 1 Лимон тару тоза
- 3 Tl Аҷвар
- 1 дасти Сирпиёзи ваҳшӣ ё бештар барои бичашед
- 4 Пинчҳо Намак барои моҳӣ
- 1,5 Tl Шўрбои сабзавот
- 1 Куба Биринҷ
- Орд барои орд кардани моҳӣ
Дастурамал
- Аввал барои биринҷ об гузоред. Ман ҳамеша ба ҷои намак шўрбои сабзавотро истифода мебарам. Вақте ки об ҷӯшад, биринҷро ба об илова кунед ва бигзоред, ки он пухта шавад. Вобаста аз навъ, барои пухтан тақрибан 20 дақиқа вақт лозим аст.
- Моҳиро бишӯед, хушк кунед, намак кунед ва каме шарбати лимӯ илова кунед. Акнун песто сирпиёзи ваҳшӣ ба моҳӣ паҳн кунед. Ин бо хасу хеле хуб кор мекунад. Бигзор он аввал ҳаракат кунад.
- Сирпиёзи ваҳшӣ хеле майда-чуйда бурида ва онро ба биринҷ илова кунед, то ба охир расидани вақти пухтупаз, мисли ажвар. Барои бичашед ва эҳтимолан каме шарбати лимӯ илова кунед.
- Акнун моҳиро каме орд карда, ду тарафашро дар табақ бо равғани тафсон ё равған бирён кунед, баъд каме каме пухтанро нарм давом диҳед. Моҳӣ ҳоло ҳам метавонад шиша бошад. Минаҳо пас аз тақрибан 3 дақиқа пухтан дар ҳар тараф анҷом дода шуданд.
- Ана тамом. Сирпиёзи хирс бояд ҳамеша ҳоло гирифта шавад. Мазааш хуб ва солим аст. Инчунин дорои Vit-K нест, ки бояд ба он диққат диҳад.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 266ккалКарбогидратҳо: 58.2gСафеда: 5.8gFat: 0.7g
