John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 500 g Чашм
- 1 мукааб Хамиртуруши тару тоза
- 1 tsp намак
- 1 tsp шакар
- 1 Тбил нефт
- 300 ml Оби гарм
- Барои ранг кардан:
- 1 Тбил Тӯҳфаи Gyros
- 0,5 Тбил Ореганои хушк
- 80 ml нефт
- 2 Сирпиёзи чинӣ
- Коғази коғазӣ
Дастурамал
- Хамиртурушро дар об ва як қошуқи равған маҳлул кунед. Орд, намак ва шакарро омехта кунед. Оҳиста-оҳиста омехтаи хамиртуруши равғанро илова кунед ва бо дастонатон хамири ҳамвор кунед. Пӯшед ва дар ҷои гарм барои 1 соат бигзоред.
- Дар ҳамин ҳол, сирпиёзро майда-майда реза кунед ва бо равған, ҳанут ва орегано омехта кунед. Як сӯ гузоред.
- Танӯрро то 200 дараҷа гарм кунед. Варақаи нонпазиро бо коғази пергамент гузоред. Хамирро ба андозаи варақи нонпазӣ дар сатҳи сабук резед ва дар боло ҷойгир кунед. Бо равғани сирпиёз молед. Дар танӯр гарм 20-30 дақиқа пазед. Агар сир хеле торик шавад, бо фолгаи алюминӣ пӯшонед. Берун кунед ва хунук кунед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 287ккалКарбогидратҳо: 39.8gСафеда: 5.4gFat: 11.7g
