John Myers
Колрабиро ях кунед - бо ин роҳ сабзавот тару тоза мемонанд
Шумо метавонед колрабиро хом ё сафедшуда ях кунед. Дар ҳар сурат, шумо бояд лўндаро пеш аз ях кардан шуста, пӯст кунед ва буред. Агар шумо ин корро накунед, шумо дертар колраби яхкардаро бурида наметавонед. Ҳатто колраби гудохташударо дигар ба осонӣ коркард кардан мумкин нест.
- Агар шумо колрабиро шуста, пӯст кардаед ва ба чӯбҳо ё бурида бурида бошед, шумо метавонед онҳоро пеш аз яхкунӣ сафед кунед. Барои шуста кардан, сабзавотро дар оби ҷӯшон чанд дақиқа ва сипас дар оби ях ҷойгир кунед.
- Шумо метавонед сабзавоти хунукшударо дар зарфҳои пластикии ҳаво ё халтаҳои яхдон ях кунед.
- Колраби тару тозаро дар яхдон то дувоздаҳ моҳ нигоҳ доштан мумкин аст. Агар колраби аллакай дар хӯрок истифода шуда бошад, пас шумо набояд боқимондаро дар яхдон зиёда аз ду моҳ нигоҳ доред.
