John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 200 g Манна аз гандуми дурушт
- 200 g Навъи орд 00
- 4 Компютер Зардии тухм
- 1 tsp намак
- 100 ml об
- 250 g Панири қаймоқи буз
- 2 Компютер Лимонҳо табобатнашуда
- Намак ва ќаламфури
- 2 Тбил Sage хушк
- 200 g Пармезан
- 150 g Рукола
Дастурамал
- Аз орд, тухм ва об хамири ҳамвор хамир кунед. Барои истироҳат кардан ва дар яхдон барои 1-2 соат гузоред.
- Барои пур кардан, панири қаймоқро бо намак, ќаламфури ва лимӯ резед. Каме гармтар аз муқаррарӣ, зеро хамир макарон як қисми таъми онро мегирад.
- Обро дар як косаи калон напазед, илова кардани намакро фаромӯш накунед. Вақте ки об ҷӯшонида мешавад, макаронро илова кунед ва ҳароратро паст кунед. Об бояд танҳо ҷӯшон шавад, напазад, вагарна макарон баланд мешавад. Макаронро тахминан пазед. 3-5 дақиқа (вобаста ба андоза), вақте ки макарон ба рӯи замин бармегардад, он тайёр мешавад.
- 4,200 грамм равгани маскаро бо 2 қошуқи шалфеи хушк гудохта, оҳиста-оҳиста бирён кунед, то хушбӯй накашад, равған набояд аз ҳад зиёд қаҳваранг шавад. Шалфеъро моҳӣ кунед ва афшураи як ё ду лимӯро барои бичашед. Як каме лимӯ барои бичашед.
- Дар табақи амиқ ҷойгир кунед. Ҳар як меҳмон 3 равиоли мегирад, ки бо риштаҳои Пармезан пӯшонида шуда, бо равған пӯшонида шудааст. На танҳо гарнири хӯришҳои мушакӣ бо сирко ва хардал (бе равған) ба табақ ҳамчун лаппиши ранг гузоред.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 213ккалКарбогидратҳо: 6gСафеда: 11.7gFat: 15.8g
