Коркарди Gooseberry: Беҳтарин Маслиҳатҳо ва ғояҳо

Коркарди gooseberries: Чӣ тавр пухтан буттамева

Нигоҳ доштани буттамева осон аст. Ин хеле содда кор мекунад ва метавонад бо кӯшиши каме анҷом дода шавад.

• Барои ҷӯшидани 250 грамм буттамева ба шумо тақрибан 125 грамм шакар ва 250 миллилитр об лозим аст.
• Инчунин, банкаҳои винтдорро тавассути стерилизатсия омода кунед. Мева ҳар қадар пухта ва ширинтар бошад, ҳамон қадар шакар камтар лозим аст.
• Буттамеваҳоро бишӯед ва пошед. Онҳоро холӣ кунед ва хушк кунед.
• Обро ба дег гузоред ва шакарро дар он ҳал кунед. Обро то напазед.
• Буттамеваро бо дандондон сурох кунед. Дар байни айнакҳо тақсим кунед. Онҳоро бо маҳлули шакари гарм пӯшонед. Зарфҳои болопӯшро пӯшед.
• Сипас айнакҳоро на камтар аз 80 дараҷа барои ним соат пухтан. Бигзор зарфҳо хуб хунук шаванд. Дар ин шакл, gooseberries метавонад то як сол нигоҳ дошта шавад. Боварӣ ҳосил кунед, ки онҳоро дуруст пухтан.

Ях кардани gooseberries: Ин аст, ки чӣ тавр

Шумо метавонед gooseberries ба осонӣ ях кунед. Бо вуҷуди ин, буттамева барои муддате нигоҳ дошта мешавад.

1. Аввалан, буттамеваро бишӯед. Онҳоро холӣ кунед ва онҳоро хуб хушк кунед.
2. Об напазед. Буттамеваро илова кунед ва бигзор онҳо дар об ду дақиқа пухта шаванд. Сипас онҳоро бо як лӯбиё берун кунед.
3. Буттамеваро бо оби хунук бишӯед. Хуб холӣ кунед.
4. Агар хоҳед, шумо метавонед ба буттамева каме шакар илова кунед, то буттамева каме дигар нигоҳ дошта шавад.
5. Буттамеваро ба халтаҳои яхдон ё қуттиҳои бехатари яхдон пур кунед. Онҳоро дар яхдон гузоред. Буттамеваро то як сол нигоҳ доштан мумкин аст.

Шарбати мурғи мурғ: ҳамин тавр кор мекунад

Буттамеваро низ шарбат кардан мумкин аст. Агар шумо хоҳед, ки афшураро нигоҳ доред, пас усули кӯза барои шумо интихоби хуб аст. Бо вуҷуди ин, шумо бояд қайд кунед, ки ин усул маънои онро дорад, ки бисёре аз маводи ғизоӣ ва витаминҳои gooseberries гум мешаванд.

1. Буттамеваро бишӯед.
2. Буттамеваро дар як дег гузоред ва каме об илова кунед. Об набояд аз 20 фоизи микдори умумии мург бештар бошад.
3. Дегро бо сарпӯш пӯшонед. Бигзор буттамева дар гармии миёна ним соат пухтан то массаи часпак пайдо шавад.
4. Дегро аз оташдон гиред ва омехтаро хунук кунед.
5. ҷумбонидан гиред. Шарбатро ба воситаи филтр резед. Шарбатро гиред.
6. Агар хоҳед, шумо метавонед афшураро бо шакар ширин кунед. Моеъро ба шишаҳои стерилизатсияшуда пур кунед. Шарбатро дар давоми чанд моҳ истифода баред.