John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 350 g Туркияи бурида
- 200 g Пиёз
- 2 Тбил Равғани растанӣ
- 2 Тбил Паприкаи ширин
- 1,5 l Шӯрбои гӯштӣ
- 350 g Картошка
- 200 g Паприка, сурх
- намак
- Филфил
- 1 tsp Баргҳои Marjoram, бурида
- 1 Тбил Parsley, биносту бурида
- 0,5 tsp Тухми зирак
- 1 tsp Чошнии чили (Самбал Оелек)
- 2 tsp Крахмал ғизо
- 4 Тбил Хомак
Дастурамал
- Турки буридашударо ба мукаабҳои тақрибан 1 см буред. Пиёзро пӯст ва биносту реза кунед. Равғанро дар як дег гарм кунед ва дар он мукаабҳои туркро бирён кунед, пиёзро илова кунед ва кӯтоҳ бирён кунед. Гармро кам кунед, бо паприка пошед, захираро бирезед ва барои 15 дақиқа тобистона кунед.
- Ҳангоми пухтани гӯшт, картошкаро пӯст кунед ва ба 1 см мукааб бурида кунед. Қаламфурҳоро чоряк кунед, поя, тухмҳо ва тақсимкунакҳои сафед ва зарро хориҷ кунед. Пас аз анҷоми вақти пухтан, ба шӯрбо мукаабҳои картошка ва паприка илова кунед, намак, мурч, майорам, петрушка, чошнии чили ва Куллелро пазед ва 25 дақиқаи дигар пухтан.
- Дар охир, крахмалро бо оби хунук каме омехта кунед ва шӯрборо ғафс кунед.
- "Шӯрбо гуляш"-ро дар табақчаҳо ҷойгир кунед ва ба ҳар як 1 лӯхтак сметана пешкаш кунед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 49ккалКарбогидратҳо: 4.1gСафеда: 0.9gFat: 3.2g
