in

Филле деликатеси бо исфаноҷи ҷолибу қаймоқ ва картошка пухта бо ситораҳои картошка

5 аз 2 раъй
курс хӯроки нисфирӯзӣ
пухтани аврупоӣ
Хизматҳо 4 мардум

компонентњо
 

Филлеи болаззат:

  • 1 печондан Фили деликатеси қаҳваранг Борделез яхкардашуда / 360 г

Исфаноҷи ҷолибу қаймоқи:

  • 1 печондан Исфаноҷи яхкардашуда яхкардашуда 450 г
  • 1 Пиёз тахминан. 100 г
  • 2 Донаҳои сирпиёз
  • 1 Тбил Равғани офтобпараст
  • 2 Тбил Қаймоқи пухтупаз
  • 2 пучҳои калон Намаки бахрй аз осиёб
  • 2 пучҳои калон Қаламфури рангоранг аз осиёб
  • 2 пучҳои калон Nutmeg

Ситораҳои картошка:

  • 500 g Картошкаи калон, муми
  • Буридани куки-шакли ситора
  • 1 tsp намак
  • 1 tsp Turmeric

Картошка пухта

  • Картошкаи боқимондаро аз ситора буред
  • 1 Пиёз хурд тақрибан. 50
  • 1 tsp намак
  • 1 tsp Turmeric
  • 1 Тбил Бодиринг
  • 1 Тбил Қаймоқи пухтупаз
  • 2 пучҳои калон Намаки бахрй аз осиёб
  • 2 пучҳои калон Қаламфури рангоранг аз осиёб
  • 2 пучҳои калон Nutmeg

Хизмат:

  • 2 Помидорҳои хурд
  • 2 Сабк ьафари

Дастурамал
 

Филлеи болаззат:

  • Фили гили яхкардашударо дар танӯри пешакӣ гармшуда дар 225 ° C тақрибан тақрибан пазед / пазед. 35 дақиқа мувофиқи дастурҳои дар баста. Бароварда дар мобайн тақсим кунед.

Исфаноҷи ҷолибу қаймоқи:

  • Пӯсти пиёз ва сирпиёзро пӯст кунед ва онҳоро майда кунед. Исфаноҷи яхкардашудаи қаймоқи яхкардашударо бо корди арра тақрибан бурида буред. Равғани офтобпарастро (1 tbsp) дар як дег гарм кунед, мукаабҳои пиёзро бо мукаабҳои сирпиёз дар онҳо бирён кунед, мукаабҳои исфаноҷро илова кунед ва ҳама чиз оҳиста об шавад. Қаймоқи пухтупазро (2 tbsp) гузоред ва бо намаки баҳрии дағал аз осиёб (2 пинч калон), ќаламфури рангаи осиёб (2 пинч калон) ва чормағз (2 пинч калон) гузоред. Ҳама чизро ҳангоми омехта кардан гарм кунед ва то хидмат гарм кунед.

Ситораҳои картошка:

  • Картошкаро пӯст кунед ва бишӯед, онҳоро ба бурида (тақрибан 1.5 - 2 см) буред (бо мошини нон хеле хуб кор мекунад) ва бо буриши печенье ситораҳоро буред. Картошкаи боқимондаро барои картошка пухта истифода баред. Картошкаро дар оби шӯр (1 қошуқи намак) бо турмерик (1 қошуқ) тақрибан 20 дақиқа ҷӯшонида, холӣ кунед.

Картошка пухта:

  • Боқимондаҳои картошкаро дар оби шӯр (1 қошуқи намак) бо турмерик (1 қошуқ) тақрибан 20 дақиқа ҷӯшонед, аз ҷумбонидани ошхона рехт, ба дегчаи гарм баргардед ва болои он креми пухтупаз (1 tbsp), равған (1 tbsp) гузоред. , намаки баҳри ноҳамвор аз Мавсими осиёб (2 пинч калон), ќаламфури ранга аз осиёб (2 пинч калон) ва чормаѓз (2 пинч калон) ва хуб кор кунед / бо мошини картошка.

Хизмат:

  • Нисфи филеи гурманро дар 2 табақ ҷойгир кунед. Исфаноҷи ҷолибу қаймоқ ва картошкаи пухтаро бо ситораҳои картошка илова кунед. Бо parsley ва нисфи помидор хурд ороста хизмат кунед.
Сурати аватар

Муаллиф Ҷон Майерс

Ошпази касбӣ бо таҷрибаи 25-солаи саноат дар сатҳи баландтарин. Соҳиби тарабхона. Директори нӯшокиҳо бо таҷрибаи эҷоди барномаҳои коктейлҳои дар сатҳи ҷаҳонӣ эътирофшуда. Нависандаи хӯрокворӣ бо овози хоси шеф ва нуқтаи назар.

Дин ва мазҳаб

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, ишора *

Ин дорухатро баҳогузорӣ кунед




Гӯшти пухта

Кассероли макарон ва панир