John Myers
Гӯшти гов - шӯрбои пиёз!
The perfect ground beef – leek soup! recipe with a picture and simple step-by-step instructions.
- 250 г Гӯшти гов
- 1,5 қошуқи равғани тозашуда
- 2 дона. Пиёз бурида
- 1 ангушти сирпиёз бурида
- 1 рози розмарин хушк
- 1 рози thyme хушк
- 280 г Пиразаро ба дарозии ду баробар бурида, бурида
- 70 г сабзӣ бурида
- 1 Glass Riesling хушк
- 1,2 литр об
- 80 г мукааб картошка
- 1 қошуқи намаки дағал
- 1 рози ќаламфури сиёҳ аз осиёб
- 3 дона. Барги халиҷ
- 1 рози nutmeg тару тоза зављааш
- 1 дона. Багет (чавдор)
- 1 рози тухмии каравай
- Равғани равғанро дар деги гарм гузоред, гӯшти говро пазед, пиёз + сирпиёзро пазед. Мавсими бо тимьян + розмарин.
- Пиёзро илова кунед, каме пас сабзӣ бирён кунед.
- Тазриқи бо Riesling ва об, мавсими. Картошка + баргҳои халиҷ + тухмии каравайро (ҳазмаш осонтар) гузоред, хуб напазед ва сипас тақрибан 20 (ҳарорати миёна) нишеб кунед.
- Дар охир шӯрбоамро омехта кардам.
- Як пораи багет бо он ба таври аҷиб меравад.
