John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Панна-кота фундук
- 1 Pod Бахром
- 40 g шакар
- 500 ml Қаймоқи қамчинкорӣ
- 4 варақ Желатини сафед
- 70 g Пирожни чормағз
Компоти Physalis
- 3 Мандарины
- 40 g Шакари ориз
- 100 g Физалис
- 2 Тбил Равғани зайтун
- 0,5 tsp Крахмал ғизо
Дастурамал
Панна котта
- Барои панна котта, қуттии ванилинро ба ду дарозӣ бурида, селлюлозаро канда кунед. Селлюлоза ва пусти ванилинро бо шакар ва қаймоқ дар як дег гузоред, як маротиба напазед ва барои 30 дақиқа гузоред.
- Желатинро дар оби хунук тар кунед. Кремро тавассути ҷумбонидан ба як коса рехт, 3 қошуқи қаймоқро хориҷ карда, каме гарм карда, желатинро дар он ҳал кунед.
- Қаймоқи боқимондаро бо желатин ва хамираи фундуӣ омехта, омехтаро ба 4 стакан рехт ва як шабонарӯз пӯшед ва хунук кунед.
compote
- Барои компот, афлесунро ду маротиба бурида, афшураро ғун кунед (бояд тақрибан 180 мл бошад). Шакари хокаро дар як коса бо пояи ғафс то қаҳваранг карамел кунед. Бо шарбати афлесун деглаз кунед ва то тақрибан кам кунед. 100 мл дар гармии миёна.
- Баргҳои физалисро хориҷ кунед, меваи онро бо равғани зайтун ба афшураи афлесун илова кунед, бо крахмал дар каме об омехта кунед ва бигзоред, ки тақрибан 2 дақиқа тобистона шавад.
- Аз гармо дур кунед, хунук кунед, пас як шаб хунук кунед. Барои хизмат кардан, паннакота ва компотро 1 соат пеш аз истеъмол аз яхдон берун кунед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 321ккалКарбогидратҳо: 13.5gСафеда: 7.2gFat: 26.7g
