Emma Miller
Истеъмоли арахис ба функсияи маърифатӣ ва вокуниши стресс дар калонсолони солим таъсири хеле равшан ва мушаххас дорад.
Тибқи натиҷаҳои як пажӯҳиш, ки олимони испанӣ анҷом додаанд, истеъмоли мунтазами арахис ба фаъолияти маърифатӣ ва вокуниш ба стресс дар ҷавонони солим таъсири мусбат мерасонад. Маводи дахлдор дар нашрияи махсуси Clinical Nutrition нашр шудааст.
Барои пур кардани ин холигоҳ, муҳаққиқон аз Барселона ва Мадрид як гурӯҳи 63 ҷавони солими аз 19 то 33-соларо ҷалб карданд, ки ҳар рӯз як порча маҳсулоти арахисро дар парҳези худ дохил мекарданд.
"Аксари таҳқиқоти қаблӣ дар байни одамони гирифтори фарбеҳӣ, синдроми метаболикӣ ё хатари бемории музмини метаболикӣ гузаронида шуда буданд. Дар чунин одамон, тағир додани сохтори парҳез ё ворид кардани ғизои солим ба парҳези муқаррарии онҳо осонтар аст, ки таъсири мусбӣ мушоҳида карда шавад "гуфт Роза Ламуэла-Равентос, дотсент ва муаллими факултети дорусозӣ ва илмҳои ғизои Донишгоҳи Барселона. ,
Бо истифода аз доираи васеи санҷишҳо ва таҳлилҳои маърифатӣ, ки бо нишондиҳандаҳои биохимиявии вокуниши стресс - кортизол алоқаманданд, муҳаққиқон нишон доданд, ки дар ин гурӯҳи одамон истеъмоли ҳаррӯзаи арахис ё маҳсулоти арахис ба беҳтар шудани функсияи маърифатӣ ва вокуниши стресс оварда мерасонад.
Инчунин, олимон мегӯянд, ки онҳо таъсири мусбати дохил кардани маҳсулоти арахис ба парҳези солимро ба меҳвари микробиота-мағзи рӯда собит кардаанд.
