Tracy Norris
Чойи сабз як чашмаи ҷавонон аст, ки дорои потенсиали беохири саломатӣ, махсусан дар Осиё мебошад. Азбаски нӯшокии миллии Ҷопон на танҳо барои пешгирии саратон, детоксикация ва таҳкими дилу рагҳо мувофиқ аст, он инчунин истеҳсоли ҳуҷайраҳои навро дар майна ҳавасманд мекунад, ки хотираи шуморо беҳтар мекунад, омӯхтани чизҳои навро осонтар мекунад ва пешгирӣ ё суст карданро осон мекунад. рушди деменция. Агар шумо чойи сабзро дӯст надоред, шумо метавонед иқтибос чойи сабзро дар шакли капсула гиред.
Чойи сабз ба ташаккули ҳуҷайраҳои нави асаб дар майна мусоидат мекунад
Оё шумо инро медонед? Пас аз як пиёла чойи сабз сараш комилан равшан мешавад. Шумо метавонед беҳтар тамаркуз кунед ва иҷрои вазифаҳои аз ҷиҳати рӯҳӣ серталаб хеле осонтар аст. Тааҷҷубовар нест, зеро яке аз ҷузъҳои асосии фаъоли чойи сабз - эпигаллокатейн галлат ё EGCG - метавонад ба ташаккули ҳуҷайраҳои нави асаб дар мағзи сар (нейрогенез) мусоидат кунад, ки таҳқиқот дар соли 2012 пайдо шудааст.
То солҳои 1990-ум, боварӣ дошт, ки ташаккули ҳуҷайраҳои нави асаб дар майна дар калонсолон ғайриимкон аст. Дар айни замон, мо медонем, ки ҳуҷайраҳои асаб низ метавонанд дар калонсолон - ҳатто дар пиронсолӣ такрор ба такрор ба вуҷуд оянд. Аз ин рӯ, он қобилияти умри майна аст. Он инчунин пластикии асаб номида мешавад, ки маънои онро дорад, ки майна ва сохторҳои он метавонанд дар ҳолати зарурӣ тағир, таҳаввул ва мутобиқ шаванд, масалан, вақте ки шумо чизи навро меомӯзед, хоҳ он равонӣ (масалан, забон, бозӣ ё назарияи иҷозатномаи шиноварӣ) ё хусусияти ҷисмонӣ (масалан, намуди нави варзиш, машқи нав).
Чойи сабз барои пешгирӣ ва табобати деменсия
Дар сурати бемориҳои нейродегенеративӣ, аз қабили деменсия ё паст шудани қобилияти хотира, пластикии нейронӣ ва ба ин васила ташаккули ҳуҷайраҳои нави асаб коҳиш меёбад. Агар EGCG аз чойи сабз ба ташаккули ҳуҷайраҳои нави асаб мусоидат кунад, пас ин модда метавонад барои пешгирӣ ва табобати бемориҳои нейродегенеративӣ истифода шавад - чунин аст хулосаи олимони гуногун, ки таҳқиқоти онҳоро мо дар зер пешкаш мекунем.
EGCG аз чойи сабз барои хотираи хуб
Масалан, дар таҳқиқоти дар боло зикршуда, профессор Юн Бай аз Донишгоҳи сеюми тиббии Чин дар Чунцин нишон дод, ки EGCG аз чойи сабз воқеан метавонад ба неврогенез дар гиппокамп мусоидат кунад. Гиппокамп як қисми мағзи сар аст, ки барои хотира ва омӯзиш масъул аст. Ин аст, ки маълумот аз хотираи кӯтоҳмуддат ба хотираи дарозмуддат интиқол дода мешавад, то он чиро, ки пас аз чанд рӯз омӯхтаед, фаромӯш накунед ва шумо метавонед онро ба ҷои он дар хотир доред.
Мушҳо, ки EGCG-и аз чойи сабз гирифташударо гирифтанд, хеле зудтар омӯхтанд ва инчунин хотираи фазоии беҳтар аз гурӯҳи муқоисавӣ, ки EGCG нагирифтаанд, доштанд.
Чойи сабз пасандозҳои бемории Алтсгеймерро безарар мегардонад
EGCG аз чойи сабз на танҳо ба ташаккули ҳуҷайраҳои нави асаб мусоидат мекунад. Модда инчунин метавонад конҳои сафедаи заҳролудро (плакҳо) хоси бемории Альцгеймерро безарар созад - ҳадди аққал дар озмоишҳои лабораторӣ бо ҳуҷайраҳо, тавре ки таҳқиқоти соли 2010 аллакай нишон дод.
Муҳаққиқон бо роҳбарии Ян Биешке аз Маркази тибби молекулавии Макс Делбрюк дар Берлин кашф карданд, ки конҳои протеинҳои маъмулии Альцгеймер ва Паркинсон, ки барои ҳуҷайраҳои асаб хеле заҳролуд ҳастанд ва боиси марги онҳо мешаванд, метавонанд тавассути компонентҳои фаъол дар чойи сабз безарар гардонанд. .
Агар шумо EGCG-ро ба ҳуҷайраҳое дода бошед, ки аз пасандозҳои заҳролуд осеб дидаанд ва баъд мубодилаи моддаҳо маҳдуд буданд, яъне ба таври назаррас заиф шудаанд, пас ба шарофати EGCG пасандозҳо ба пасандозҳои заҳролуд табдил ёфтанд, ки ҳуҷайраҳо акнун метавонанд ба осонӣ вайрон шаванд.
Иқтибос чойи сабз кори майнаро зиёд мекунад
Дар соли 2014, олимони Базел, ки бо профессорҳо Кристоф Беглингер ва Стефан Боргвардт кор мекунанд, натиҷаҳои тадқиқоти ҷолибро дар маҷаллаи Psychopharmacology нашр карданд: Онҳо кашф карданд, ки иқтибос чойи сабз метавонад пайвастшавӣ дар майна (пайвандҳои байни ҳуҷайраҳои асаб) ва аз ин рӯ қобилиятҳои маърифатиро беҳтар кунад.
Иштирокчиёни тадқиқот волонтёрони мард буданд, ки пеш аз он ки аз онҳо хоҳиш карда шавад, ки вазифаҳоеро, ки махсусан хотираи кориро талаб мекунанд, нӯшокии спиртӣ бо иқтибос чойи сабз доданд. Хотираи корӣ информатсияро азхуд мекунад, дар муддати кӯтоҳ нигоҳ медорад ва дар ҳолати зарурӣ бо иттилооти мавҷуда дар хотираи дарозмуддат пайваст мекунад.
Бо ёрии сканҳои MRI, муҳаққиқон тавонистанд нишон диҳанд, ки майнаи он мардоне, ки истихроҷи чойи сабзро гирифтаанд, сатҳи ба таври назаррас баландтари пайвастагии байни минтақаҳои алоҳидаи майнаро нишон доданд. Дар айни замой ба чаиги сабзу хуррам вазифахои ба миён гузошташударо бехтар хал карда тавонистанд. Ҳамин тавр, иқтибос чойи сабз метавонад хотираи кориро дастгирӣ кунад. Маҳз ин хосиятҳо метавонанд дар муолиҷаи нуқсонҳои маърифатӣ дар бемориҳои нейродегенеративӣ, ба монанди деменция, муфид бошанд - аз ин рӯ ҳукми хотимавӣ дар хулосаи таҳқиқот.
Ҳама компонентҳои фаъолро аз чойи сабз истифода баред!
Дар соли 2017, Beglinger ва дастаи онҳо 21 тадқиқотро оид ба чойи сабз ва майна таҳлил карданд, аз ҷумла 4 озмоиши тасодуфии назоратшаванда ва 12 тадқиқоти кросс-over. Дар таҳқиқоти кросс-вер, ҳамон як иштирокчиён ҳарду - моддаи фаъолро мегиранд ва пас аз танаффуси кӯтоҳ, омодагии плацебо.
Таҳлилҳо нишон доданд, ки чойи сабз нишонаҳои равониро коҳиш медиҳад, ба монанди B. метавонад изтироб ва қобилиятҳои маърифатиро коҳиш диҳад. B) хотира ё қобилияти тамаркуз беҳтар ва фаъолияти майна, ба монанди. B. метавонад хотира ё хотираи корӣ фаъол. Муҳаққиқон таъкид карданд, ки ин таъсироти чойи сабзро наметавон ба як ҷузъи фаъоли мушаххас мансуб кард, аммо натиҷаи чанд модда аз чойи сабз аст, ки дар якҷоягӣ чунин таъсири мусбӣ доранд.
Аз ин рӯ, тавсия дода намешавад, ки капсулаҳои холис EGCG ё L-Theanine гиред. Нӯшидани чойи сабзи органикӣ ё гирифтани капсулаҳои иқтибосҳои баландсифати чойи сабз маънои бештар дорад.
Таҳлили дигар аз соли 2018 инчунин ба хулосае омад, ки чойи сабз ё хокаи чойи сабз дар муқоиса бо гурӯҳи мувофиқи плацебо метавонад функсияҳои маърифатиро хеле хуб дастгирӣ ва такмил диҳад.
Чӣ қадаре ки чой сабз бештар бошад, ҳамон қадар хатари бемории Алтсгеймер кам мешавад
Баррасии соли 2019 инчунин нишон дод, ки аксари таҳқиқоти мавҷуда робитаи мусбӣ байни истеъмоли чойи сабз ва пайдоиши бемориҳои нейродегенеративӣ пайдо кардаанд, яъне бемории Алтсгеймер ва бемориҳои шабеҳ камтар аст, ҳамон қадар чойи сабз бештар маст шавад.
Аз ин рӯ, агар шумо хоҳед, ки барои майнаи худ ягон кори хубе кунед, агар шумо хоҳед, ки бемориҳои нейродегенеративиро пешгирӣ кунед ё ҳатто агар шумо аллакай бори аввал гум шудани хотираро мушоҳида карда бошед, пас шумо метавонед чойи сабзро ба барномаи пешгирӣ ё табобати худ ворид кунед.
