Савой чӣ қадар вақт пухтан лозим аст? Маслиҳатҳо барои омодагӣ

Савой чанд вақт пухтан лозим аст?

Карами Savoy як сабзавоти солим аст, ки махсусан бо хӯрокҳои макарон таъми хуб дорад. Барои он ки ҳангоми хӯрдан он хеле сахт набошад, балки аз ҳад зиёд пухта нашавад, шумо бояд ба чизҳои зерин диққат диҳед:

• Агар шумо танҳо карами савойро тақрибан бурида резаед, он бояд дар оби каме шӯршуда аз ҳашт то даҳ дақиқа ҷӯшонида шавад.
• Агар шумо карами савойро ба қисмҳои хурд ё тасмаҳо буред, одатан аз панҷ то ҳашт дақиқа кофӣ аст.
• Донистани он аст, ки савой кай дарав шудааст. Агар он дар тобистон чида шуда бошад, он одатан нисбат ба сабзавоти дар зимистон ҷамъовардашуда дар деги пухтан каме вақт лозим аст.
• Ҳангоми пухтупаз, мунтазам кӯшиш кунед, то бубинед, ки савой аллакай тайёр шудааст. Ин хуб кор мекунад, агар шумо онро бо чангак сӯрох кунед, масалан.
• Вақте ки ин кор анҷом ёфт, беҳтар аст, ки онро фавран аз об берун кунед, то витаминҳоро гум накунад.
• Дар омади гап, карами савой махсусан, вақте ки ба болои он равғани гудохта рехтан, хушбӯй мекунад.